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土茯苓赤小豆老鸭汤祛湿排毒 食欲不振、没精神,面上容易起痘,舌头胖大有齿痕……大家身上的湿气还不是一般的重呢
近日,内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗的农民朋友,紧跟热点,别出心裁制作美食版《本草纲目》,展示当地特色饮食,助力乡村振兴。
马齿苋耐干旱,田埂上、小河边、道路旁 随处可见,一丛丛一簇簇,年复一年地自然生长,它遇土即活,风吹即长,因生命力强大,故而又得美名 “长寿菜”
享有中国草原避暑之都美誉的乌兰察布市,是草原丝路和万里茶道的重要节点城市。得天独厚的生态环境,让这里孕育出享誉世界的马铃薯和燕麦。
流行于土默川东南部的酸粥、酸饭,是以糜米汤汁盛于罐中,待其发酵变酸后,放入糜米,做饭时捞到锅里,焖至半熟时取出汤汁成为干饭,俗称捞饭
赤峰对夹好吃的关键一是烧饼的起酥程度,二是熏肉的味道
两种奶皮子除直接食用外,前者是作黄油的原料,后者是作酥油的原料