9月4日，在2026中国文化旅游产业博览会上，游客排队购买牛肉馅饼。草原云·正北方网记者 王磊 摄
“先修剪小羊的毛，然后给它穿上小裙子，裙子颜色随意挑，再戴上一顶‘狍角帽’，你的专属小羊就大功告成了。”9月4日，在天津举行的2026中国文化旅游产业博览会上，通辽市恩格尔服饰服装公司手作老师周春花耐心地指导着前来体验的游客。
此次博览会，内蒙古27家企业携数百种文旅产品亮相。继今年深圳文博会后，“悦来通辽”再次组团勇闯国内“顶流”文旅展会，将带有科尔沁草原特色的非遗手作、文创产品带到全国游客面前。
恰逢周五，不少市民游客走进展馆。到了中午，逛展的人们开始寻觅美食。科尔沁蒙古馅饼非物质文化遗产代表性传承人于云生开始了他的表演，软软的面团包裹上鲜香的牛肉馅料，在鏊子上三翻两烙，一张金黄酥脆的馅饼出锅了！
浓郁的香气立即吸引了饥肠辘辘的人们，内蒙古展馆外顷刻间排起了长长的队伍，几位吉林展商买到馅饼后立即大快朵颐起来，“真香！真好吃！”品尝后，几位展商纷纷竖起大拇指。于云生自豪地说：“今天已经卖了700多张，从去年的成都世界非遗节到莫干山世界品牌大会，咱们的馅饼到哪儿哪儿排队。”
在手作体验区，周春花已经接待了几波游客。在她的指导下，游客一步步做出属于自己的“限定萌物”，不少人完成作品后第一时间拍照发社交平台，把来自通辽的“小美好”分享给更多朋友。
恩格尔服饰服装公司负责人阿斯茹告诉记者，恩格尔品牌自2016年创立以来，始终以传承科尔沁非遗、创新草原手作产品为核心，打破传统手工艺小众化、个体化、无场景的发展局限，深度绑定内蒙古草原文旅产业，实现非遗传承、匠人就业、文旅消费的多维赋能。
通辽市文化旅游广电局产业发展科科长谷吟秋介绍，本次参展以“悦来通辽”文旅品牌为牵引，持续打响麦饭石文创、科尔沁刺绣、牛肉干、仙饼嫂馅饼等本土特色产品，从主体培育、产品打磨、渠道搭建、展会拓市、场景落地等五个维度推进产业化培育，推动本土好物走向全国大市场。（草原云·正北方网记者 冯雪玉）
