河套大地的天气渐已转寒，此时正是种植羊肚菌的好时节。晨曦微露，在巴彦淖尔市乌拉特前旗明安镇毛家圪堵村千八营子村民小组的羊肚菌种植园，一栋栋温室大棚错落有致，大棚外面还挂着晨露微霜，里面却早已是一片热火朝天的劳动景象，种植户们忙碌的满头汗水，但仍干劲不减，因为这小小的羊肚菌里承载着他们的致富希望。
种植羊肚菌。（摄影：郭丽娜）
乡村要振兴，产业是关键。2020年在明安镇党委、政府的支持下，内蒙古瑞景开农牧业开发有限公司立足当地特色，瞄准市场需求，创新合作模式，大力发展羊肚菌种植产业。在明安镇毛家圪堵村采用“支部+企业+农户”方式，试种12亩羊肚菌。
“去年试种的羊肚菌共收了两茬，纯收入在15万元，效益还是不错的。而且我们也掌握了一定的种植经验，所以今年我们又扩大了种植规模。”内蒙古瑞景开农牧业开发有限公司负责人秦磊告诉记者。
羊肚菌菌种。（摄影：郭丽娜）
今年继续以“支部+公司+农户”的模式，该企业与明安镇毛家圪堵村农户签订土地租赁合同，租赁了当地476亩闲置旱作耕地，在毛家圪堵村千八营子村民小组投资2500万元新建高标准市级羊肚菌产业园，建设了100栋石墨烯电暖器智能温室大棚，每栋大棚实用面积1.5亩，并配有水、电、路、林、灯等基础设施。该项目预计年可增加村集体经济收入48万元。
成熟的羊肚菌。（摄影：郭丽娜）
“羊肚菌产业已初具规模，产销研一体化运作模式也已逐渐展开，下一步我们准备自建1000亩的菌种厂，到时将实现菌种自给自足。同时我们与北京万事食品有限公司进行产品深加工合作，提取羊肚菌菌浆，提高产品附加值。相信随着羊肚菌种植面积的扩大，越来越多的农户会加入到这项朝阳产业中。”秦磊信心满满地说。
据了解，目前，明安镇已帮助企业争取到配套冷库项目资金27万元、争取乡村振兴与扶贫衔接资金800万元进行项目后续扶持建设。该项目全部建成后将吸纳大量当地劳动力就近务工，引导产业结构调整，带动农民致富，促进村集体经济发展，实实在在鼓起农民的“钱袋子”。
