“着力提高农畜产品精深加工度，不断延伸产业链、优化供应链、提升价值链，力争7条重点产业链产值突破7000亿元。”政府工作报告中的
“着力提高农畜产品精深加工度，不断延伸产业链、优化供应链、提升价值链，力争7条重点产业链产值突破7000亿元。”政府工作报告中的这一工作安排，让自治区政协委员、锡林郭勒盟工商联主席哈斯海日汗对推进牛羊肉精深加工产业高质量发展充满信心。
“锡林郭勒盟被国家九部委评为‘锡林郭勒草原肉羊中国特色农产品优势区’，年出栏牲畜800多万头只，但其中仅有450万头只在盟内加工。”哈斯海日汗说，牛羊肉精深加工包括精细分割、肉制品加工与副产物综合利用等，是延长农牧业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节，也是锡林郭勒盟牛羊肉产业发展的薄弱环节。
如何提高锡林郭勒盟肉类精深加工水平，将弱项变为强项？哈斯海日汗建议，应扶持优势企业、淘汰落后产能，提升屠宰行业产业集中度，遴选一批具备高端产品加工能力的强势企业，打造活畜屠宰及加工示范性产业园区，引导企业联合发展，以龙头企业带动锡林郭勒盟牛羊肉产业大发展。
哈斯海日汗还建议，积极引进从事羊皮等副产物加工企业，延长畜产品加工产业链条，提升产品附加值。加快个性化牛羊肉深加工产品开发和品牌建设，将无公害畜产品、绿色食品、有机畜产品和地理标志认证作为全盟肉类品牌培育的重要内容，统筹制定全盟畜产品品牌发展计划，把具有代表性的牛羊肉地理标志商标和自主商标打造成全国知名品牌，唱响“千里草原、万顷牧场，生态内蒙古、绿色好味道”。
内蒙古日报·草原全媒记者：陈春艳 王智华