本网讯（草原全媒·正北方网记者 刘 睿）1月11日，记者从呼和浩特市市场监督管理局了解到，为提高餐饮外卖店的环境卫生，严守食品安全底线。连日来，呼和浩特市市场监管局在全市范围内开展小餐饮食品安全整治行动，共检查餐饮单位476家次，立案调查7家，停业整改17家，责令整改43家。
据介绍，目前，多家环境卫生差、操作流程不符合规范的外卖经营店已被外卖平台下架处理。行动中，市、区、所三级市场监管部门以餐饮后厨为重点，着力解决餐饮环境脏乱差问题。
新城区市场监管局高度重视媒体反映的东库街外卖店卫生情况，组织东风路市场监管所进行现场检查并固定证据。经核查，新城区王凯米之乐烤肉拌饭和饭总的小碗菜餐饮门店证照情况未发现问题，但操作间卫生条件较差，存在垃圾桶未及时清理、生熟食品混放、盛放容器和加工制作工具未分类管理等问题，执法人员依法对王凯米之乐烤肉拌饭、饭总的小碗菜等4家餐饮门店立案调查，并在美团、饿了么等外卖平台，对上述外卖经营店做下架处理。同时，对东库街线太爷过桥米线、骨婆婆砂锅米线等15家餐饮服务单位下达《责令改正通知书》，责令限期整改完成。
回民区市场监管局也及时与美团、饿了么等外卖平台沟通，对回民区蟹小伙餐饮店、华子焖面(回民区姚艺琴外卖店)、快宜佳煲仔饭店、石霞面筋店、菲菲餐饮配送服务部、舒逸快餐店、婆婆小吃店等7家餐饮店进行外卖下架处理；并发布《开展网络订餐食品安全专项整治的通知》，通过专项检查，强化网络订餐第三方平台、第三方配送公司和入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任，严厉打击网络订餐违法违规行为。
玉泉区市场监管局以五里营周边、城乡接合部、景区周边、商圈周围等小餐饮店集中的区域为重点，对餐饮店取得食品经营许可证或小餐饮备案证、线上餐饮单位证照相符情况以及从业人员取得健康证，购进食材索证索票，建立进货查验台账，按规范加工操作，餐饮具清洗消毒等情况进行检查。对擅自改变经营条件及不符合食品安全的餐饮店，要求立即停业整改，并依法处罚。
赛罕区市场监管局深入辖区各条街道，重点对小餐饮店的后厨卫生、就餐环境、餐饮具清洗消毒、食品制作加工及留样，从业人员健康管理、食堂证照公示、食品进货查验、索证索票及台账建立等进行了全面检查。同时，执法人员对店铺管理人员开展食品安全相关培训，提高食品安全第一责任人的责任意识，提升食品安全管理水平。