开幕式现场
本网讯（草原全媒·正北方网记者 刘 惠 实习生 张昊萌 张颖）7月15日，由内蒙古商务厅、呼和浩特市人民政府等单位联合主办的第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特美食博览会在大召广场开幕。
烹羊大赛
现场制作美食
现场制作美食
“伊家好奶酪吉尼斯世界纪录称号挑战”成功
开幕式上，中国饭店协会授予呼和浩特市“地标美食城市”荣誉称号，发布了首批呼和浩特“十大烧麦店”“八大美食街”“八大红酒品鉴店”榜单，吉尼斯世界纪录认证官宣布“伊家好奶酪吉尼斯世界纪录称号挑战”成功，线上线下超过500位参与者共同品鉴伊家好奶酪。
当天，还举行了第五届世界烹羊大赛暨中国味大师友谊擂台赛，来自国内外的厨艺大师同台竞技，现场制作各类特色菜品，评委们通过现场参观实物、展示和品鉴，评出金、银、优秀奖并颁发荣誉证书。
特色小吃嘉年华活动现场
印度飞饼制作
中俄蒙特色小吃嘉年华活动现场
在中俄蒙特色小吃嘉年华活动现场，人流如织，主办方在大召广场统一展示销售国际国内特色美食，有西班牙拉丁果、巴西烤肉、印度飞饼、土耳其冰激凌等15家国际小吃，还有长沙臭豆腐、云南香草饭、网红虾球炸鸡等5家国内小吃，吸引了众多市民游客前来参观、品尝。
此次活动将持续至7月22日，将通过一系列交流会、论坛、擂台赛、挑战赛、摄影展、小吃嘉年华等活动，充分展示全国各地品类丰富的地方特色美食，共邀广大市民沉浸式品味草原风情、享受美味佳肴。