为持续有效发挥“使用公筷公勺 降低病菌传播”的效能，提高使用公筷公勺的覆盖率，抓好疫情防控常态化管控，巩固国家卫生城市成果，结合我市开展创建全国文明城市、国家食品安全示范城市工作情况，近日，呼和浩特市市场监管局向全市餐饮服务提供者、广大消费者发出倡议：
餐饮服务提供者争当推广使用公筷公勺的典范单位。一是配备充足。尽量做到一菜一公筷、一汤一公勺或者一人一公筷，一人一公勺标准。外观、颜色、长度和大小应明显区别于自用筷勺。二是确保安全。材质要符合食品接触材料及制品的相关国家标准。每次用餐结束后对公筷公勺进行清洗消毒。三是主动推广。在场所醒目位置以张贴海报或者摆放桌签等方式提醒消费者，供餐过程中主动摆放公筷公勺，方便顾客使用。
消费者争当使用公筷公勺的先行者。一是自觉使用。提高安全意识，践行公筷公勺倡议，就餐时自觉使用公筷公勺。二是带动他人使用。宣讲好使用公筷公勺的现实意义，引导带动身边人使用公筷公勺。三是主动“光盘”。适量点餐，不铺张浪费，文明用餐，引领新风尚。
使用一双公筷，得一份安心。市市场监管局倡议，餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，消费者彰显社会责任，让我们共同推动，让公筷公勺成为餐桌上的新时尚，让节约成为新风尚，让安全文明伴随你我他，为创建全国文明城市作出自己的贡献。（记者 祁晓燕）