黄河水润托克托 鱼肥鸟美富而沃
春季吃开河鱼赏候鸟群，成为托县旅游经济中独特一景
参加炖鱼的选手们盛出刚刚出锅的鲜美开河鱼
野生天鹅在黄河中捕食
□文/图 呼和浩特晚报记者 许婷
3月13日，托克托县第三届黄河开河鱼品尝活动在河口管理委员会郝家窑村文化广场开幕。村民用捕捞“开河鱼”、现场炖鱼比赛等民俗活动，向游客展示特色地域文化。其中，来自托克托县郝家窑村的20家农家乐厨师参加炖鱼大赛，供现场游客品鉴。仅两天时间，活动吸引了万余游客前来品尝开河鱼。而今，随着开河鱼的响亮名气逐渐增大，活动带来的持续热度不减。昨日，呼和浩特晚报记者采访第三届黄河开河鱼品尝活动炖鱼比赛第一名任秀青时，他说：“随着黄河开河鱼品尝活动的连年举办，带动起我们村的开河鱼消费热。这些日子，随着天气变暖，每天来吃开河鱼的人也越来越多。尤其是在交通发达的当下，很多住在呼和浩特城区的老顾客会早早地给我打来电话，让我炖上几条鱼，赶上大家晚间下班的时间，开车抵达我家的农家院，吃鱼闲聊，十分热闹。就这样，老顾客带着新顾客，连年不断，如今，我们村这一带的农家院生意都十分景气。”
除此以外，“候鸟经济”也是托克托县的一个旅游经济亮点。在托克托县邬家圪堵村附近，因黄河带来的独特湿地生态环境，这里成了各种珍稀迁徙候鸟的栖息地，每年初春季节和初冬季节的候鸟迁徙季，都会吸引大量的观鸟人。这其中不乏摄影爱好者，而为了拍摄出完美的摄影作品，摄影爱好者们时常会在当地住上几日，早出晚归，用镜头捕捉和记录候鸟的“24时”。为此，当地的农家乐又是客满火爆，而当地村民们收入也像候鸟一样，越飞越高，形成“候鸟经济”。
如今，托克托县不仅依靠黄河给予的自然资源发展起旅游经济，还在黄河沿线建成了神泉生态景区、黄河玻璃观景平台等一批彰显黄河魅力的景区景点，有力拉动了全县四季旅游经济发展。其中，远近闻名的神泉生态旅游风景区分布在黄河托克托县段两岸，景区内有一眼常年流淌清澈甘甜的泉水，神泉因此而得名。黄河流经此处还形成山梁、湿地、河流、沙漠为一体的天然生态风景区，左岸主要景点有神泉、茶楼、戏台、珍禽观赏园、游乐场、翡翠湖荡舟、黄河母亲广场、喷泉广场、黄河大舞台等；右岸为库布其沙漠游乐园，旅游项目有沙漠冲浪、滑沙、骑骆驼、沙漠卡丁车、沙漠越野、野营俱乐部、沙雕区、凤鸣谷服务区、沙漠游乐区等。同时，近年来刚刚建起的黄河玻璃观景平台也十分吸引眼球，它位于托克托县郝家窑村山梁上，站在玻璃观景平台上，脚下就是四方闻名的郝家窑葡萄园和浪涛滚滚的黄河。观景台东南方向是神泉生态景区，风景优美，视野开阔，非常壮观。
依托以上资源，托县沿黄旅游业持续向好。全村以自然景观资源为依托，立足独特渔业养殖优势，大力发展农家乐接待、农业观光、休闲娱乐等为一体的旅游产业，带动经济发展，实现增收致富，让黄河真正成为造福人民群众的幸福河。