正北方网讯（北方新报正北方网记者 王利军）玉泉区第五届烧卖文化美食节将于8月23日隆重开幕，主会场设于“中国烧卖美食街”（玉泉区五塔寺后街、圪料街），系列活动将持续到8月29日。
8月21日，主办方在新闻发布会上介绍，本次活动主题为“寻味敕勒川，烧卖玉泉香”，共设置 “比赛活动”“文化活动”“展示活动”“宣传活动”四大板块24项。其中，“展示活动”板块以展演、展销、展览等多种形式的体验活动为主，有首府各类特色烧卖产品、非遗技艺、玉泉区名特优产品等，让广大市民群众和游客朋友们品读玉泉的城市历史故事、城市发展及烧卖美食发展历程，尽享敕勒川及玉泉美味；“文化活动”板块是由“讲好故事，品韵首府”故事汇、“小手拉大手”非物质文化遗产学习、“爱上敕勒川，‘玉’见最美的你”交友联谊会等活动组成，使市民游客深入了解玉泉区的文化历史底蕴和非物质文化遗产项目；“宣传活动”版块的活动对象以青年人为主，通过与美食相关的网红墙、直播会客厅等形式，增添本次烧卖美食文化创意展示大赛的趣味性，吸引更多青年朋友们关注烧卖文化，了解优秀传统文化；还有各类文艺演出、网络名人嗨逛烧卖节等参与体验式活动。
开幕式将以行进式演出为主要形式，由乌兰牧骑、广场舞队、腰鼓队、烧卖大头娃娃方队、烧卖商户代表队等巡游方队组成；巡游中，还有网红明星在现场直播“云上烧卖节开幕式”，扩充受惠人群。此外，为了响应中央号召，杜绝餐饮浪费，“比赛活动”板块还特别设置了“拒绝‘舌尖上的浪费’”环节，呼唤市民游客保持艰苦朴素作风，拒绝“剩”宴。