近期，随着餐饮行业恢复营业，经过疫情大考的人们开始重视使用分餐公筷，一些城市纷纷倡导推广分餐制，鼓励就餐使用公筷公勺。
中国人吃饭，都讲究围桌而食。一家人、亲戚、朋友、同学在一起吃饭，一盘盘美食，你给我夹、我给你夹、大家一起夹，欢声笑语、频频举杯，“中式共餐”确实体现亲情友情、热闹非凡、温馨无比。相反，如果实行分餐制，反而会让主人和嘉宾都有生疏之感，甚至浑身不自在。说到底，这其实就是一种文化、一种习惯。
随着人们生活水平的提高，特别是新冠肺炎疫情过后，人们对追求健康、文明生活方式的理念和愿望也更加强烈。
分餐、使用公筷并不会分爱，却可以防范病从口入、减少食物浪费，降低公共卫生安全风险，提高食品安全治理能力。
分餐、使用公筷是为了我们更好的团聚，是对身边人最无私的爱。
关于分餐、公筷公勺的使用，以往我们总是说的多、做的少。但是，在新冠肺炎肆虐的今天，我们不仅要大声疾呼，更要付诸行动，不能再说说而已。
改变传统的“中式共餐”习惯，关键要转变观念和认识，要积极践行，更需要每个人坚持不懈的努力，久而久之，使之变成代代相传的健康生活方式。
（苏 恒）