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呼和浩特市倡导餐饮服务单位实行“分餐制”

近段时间,呼和浩特市复工复产复业餐饮服务单位不断增加,市市场监管部门采取有效措施,督促餐饮服务单位做好疫情防控的同时,确保食品安全。

连日来,呼和浩特市市场监管部门加强对餐饮服务单位、农资销售主体、食品生产领域企业和个体工商户复工复产复业情况进行检查。要求餐饮服务单位认真履行主体责任,做好经营场所消杀、从业者防护和进店顾客测温等疫情防控要求。同时,取消对进店就餐的消费者进行扫描二维码和其他形式实名登记个人信息的限制条件;取消控制人员流量、接待量不高于原有餐位数的50%、营业时间限制等限制条件。要求就餐中餐桌间距、顾客间隔应保持适当距离,做到就餐防控有成效。

在检查和走访中,市市场监管人员倡导餐饮服务单位实行“分餐制”,使用“公筷公勺”,备餐、分餐台放置餐食,使用玻璃罩等进行遮盖,不得提供婚宴、喜宴等群体性宴席服务。督促餐饮服务单位要按照相关要求,开展春季卫生大扫除,保证营业场所干净整洁,卫生无死角,全力保障消费者饮食安全。(记者 祁晓燕)

[责任编辑:何娟]