我极爱吃醋，这是出了名的。每一落座，别人是先找筷子，我是先找醋，毫不夸张地说，没有醋，感觉真的咽不下去饭。遇到好吃的菜加点醋，感觉更美味了，遇到难吃的饭，加多点醋，也会很可口。我常常在想，这么爱吃醋，是不是因为我姓乔。鄂尔多斯尤其准格尔旗的乔姓，似乎多数是走西口过来的，那个西当然就是山西了。
据说山西人嗜醋如命，无醋不欢，而“吃醋”之名也始于山西。据说，唐朝大宰相房玄龄，因功绩卓越，被唐太宗李世民所嘉奖。其中一份赏赐，竟是两位美女。房玄龄呢，是出了名的怕老婆，可是皇命难违，也不敢拒绝，就心惊胆战地把这两个美女带回来了 家。谁知道，这俩美女还没进大门，就被房夫人给赶跑了。正所谓，“好事不出门，坏事传千里”，有好事之人，竟把这是告诉了李世民。龙颜大怒，即刻将房玄龄夫妻传至大殿。太宗皇帝很生气呀，这美女是朕亲赐，你胆敢如此对待，简直不把皇家的面子放在心上，得想办法压压这宰相夫人的横气。大殿之上，太宗皇帝命人端来毒酒一杯，其实这杯里装的是醋。太宗皇帝让房玄龄的夫人做出选择，是让二位美人入府做妾，还是干了这碗毒酒。哪知房玄龄之妻性格相当刚烈，二话不说，将这“毒酒”一饮而尽。唐太宗哈哈大笑，再没有追究房玄龄夫人的抗旨之罪。自那时起，这吃醋之名就广为流传，也成为了女人嫉妒的代名词了。
我之吃醋，吃的却是真醋。记得高中那年，正值非典，学校大门紧锁，学生们只能在校内活动。我存下的余醋不多，眼看不够泡一顿方便面的量了，我是相当着急，就思谋的看咋能出去，咋能赶快买袋醋去，没有醋，我真的要饿死了。馒头夹榨菜，馒头抹蒜蓉辣酱，都已经吃的咽不下去了，方便面就是我的美味，可是不加醋，味同嚼蜡，还不如不吃。然后我就开始玩起了侦查，无奈校门每天两个保安大爷严防死守，根本没有可能溜出去的空隙。课间操，我突然发现操场上有个铁大门，不是铁皮的，是栅栏的，虽然很高，但是对我来说应该不在话下，我简直有点按捺不住心中的喜悦，差点等不上天色暗下来。秋冬之交，晚餐时间，天色已暗，我跑到操场的大铁门下，目测了一下高度，感觉在安全高度之内，自己应该可以爬的过去。心砰砰砰跳个没完，不是因为这铁门太高吓得，是偷跑出去这个行为让自己多少有点心虚。因为有小时候爬墙上树的好底子，不费吹灰之力，我就翻了出去。赶快去墙外的几家小卖部奔去，只剩一家在开，差点就无功而返。买了醋的我，又神不知鬼不觉的翻了回来。晚上回在寝室，顾不上洗脚，赶快把面泡上，没等泡软乎，我就把醋倒进去了。方便面汤汤的味道本来就味大，加了醋，瞬时间就飘满了宿舍。我吸溜打片吃了起来，刚把最后一口汤汤咽进去，下铺的姐妹来了一句“真香了，馋得我来来，我也泡一碗呀”。要知道这姐妹儿平时最讨厌方便面，结果我让也没让一下吃了个碗朝天。等她泡好的时候，我建议加点醋，结果她说，载酸的甚味也没啦，你那面闻见咋那么香了......据说，那天之后，全宿舍的人一致认为我是吃醋大王。
人们以为，吃饺子吃包子得要醋，拌凉菜得要醋，其他，充其量吃个面条需要醋，可是你知道还有什么没醋不行吗?那就是火锅。涮火锅，我最高纪录是一周吃了四顿火锅。我将这归功于吃醋。按照正常饭店一百毫升的醋壶子来计算，我一般吃一顿火锅需要一壶子醋。麻酱蘸料开始是粘稠状态，随着一次又一次不停地加入醋，吃到尾声基本就是醋汤汤。
医生说，你血压太低了，平时少吃醋。据说压差低也很危险。陈醋虽美味，生命价更高，此时此刻，以此文记之，对吃醋之爱并没有改变，只是遵医嘱，暂时少吃。（文/乔 媛）