连日来,正蓝旗迎来秋季牲畜集中出栏高峰期,截至目前,牲畜出栏总量达24.2万头只。
该旗桑根达来镇新投用的百屹牛市,集活畜交易、防疫检疫、饲草料供应、屠宰加工等功能于一体,市场交易秩序井然,购销热度持续攀升。该牛市开业以来进场3万多头牛,日均交易量400至500头。与此同时,该旗各中小型活畜市场交易持续升温,充分满足牧民零散出栏需求。
该旗依托6家牛羊屠宰加工企业,持续打通产业下游各环节,加紧开展加工,已累计加工牛羊6105头(只)。同时,持续完善产销体系,构建起“牧户出栏—市场交易—屠宰分割—对外外销”完整产业链,推动产业转型升级。
当地推动畜产品从活畜外销向精深加工转变,不断提升畜牧业综合效益,助力牧民持续增收。相关企业积极开发冷鲜肉、预制菜、熟食等高附加值产品,牛皮、牛骨等副产品综合利用率达85%以上。
(马晶晶 阿古达木)