沙海有“良方”！阿拉善特色资源“链”动大健康

近年来

阿拉善盟立足特色资源禀赋

充分发挥中医药（蒙医药）特色优势

推动传统资源利用与现代科研

加工技术相结合

持续拓展特色农畜产品和

沙生植物的开发利用路径

促进本土资源由传统利用向标准化生产

精深加工和市场应用延伸

　驼奶，从传统饮品到医用价值开发

在阿拉善，骆驼素有“沙漠之舟”的美誉，是牧民生产生活的重要伙伴。近年来，随着科研攻关、精深加工及标准化生产体系持续完善，驼奶产业逐步摆脱自给自用的传统模式，由牧民家庭餐桌转向规范化、产业化开发。

今年，阿拉善左旗巴彦浩特镇英格图嘎查牧民西吉勒对自家50峰骆驼开展系统性驯化，规模化发展驼奶乳生产。她告诉记者，已与企业建立了长期供奶合作，产出的驼奶进行统一标准化加工。“希望更多的人能够了解并喜欢阿拉善驼奶产品，发现其蕴含的营养价值。”西吉勒说。

在蒙古语中，驼奶被称为“英根苏”，它既是牧民餐桌上的日常饮品，也是中医药（蒙医药）饮食疗法的重要组成部分。更关键的是，阿拉善没有把驼奶当作“网红饮品”，而是深挖其背后的医用价值。

据阿拉善盟蒙医医院“英根苏疗法标准化研究”项目结果显示：驼奶可帮助高血压患者平稳血压、缓解临床不适症状；能够改善糖尿病患者血糖水平及躯体不适；可调节肝损伤患者碱性磷酸酶指标，减轻相关症状，整体干预效果优于单纯采用常规治疗。基于上述研究成果，驼奶疗法作为特色膳食干预，纳入以上多种疾病诊疗方案中。这一系列科研举措不仅为传统中医药（蒙医药）理论提供了现代医学实证支持，也标志着阿拉善驼奶产业正从传统的经验型应用向科学化、标准化的高附加值方向迈进。

　沙生植物，从传统利用进阶精深加工

除了驼奶，肉苁蓉、沙拐枣等本土植物，长期以来也被当地群众广泛利用。近年来，阿拉善盟立足中医药（蒙医药）理论，持续挖掘本土沙生植物的药用价值与临床应用潜力。

在阿拉善盟蒙医医院制剂中心，工作人员正在开展特色蒙药制剂的加工配制工作。目前，该院已有100余种特色蒙药方剂应用于临床诊疗，其中自主研发的“特格希德格奇（糖尿乐）”已获批两项发明专利。

阿拉善盟蒙医医院副院长斯钦特古斯说：“阿拉善地域特色资源丰富，一些沙生植物具有较好的药用价值，我们依托医药理论和现代科研技术，对本地特色药材开展资源筛选、质量评价和制剂研发，将传统经验转化为有依据、可评价、可应用的科研成果。”

肉苁蓉富含松果菊苷、毛蕊花糖苷等活性成分，在提高免疫力、抗疲劳以及调节人体代谢等方面具有独特的功效，已被列入国家“药食同源”物质目录。在内蒙古曼德拉生物科技有限公司，企业联合天津中医药大学正开展一款调脂降尿酸复方保健食品的研发。

“通过现代低温萃取等工艺，最大程度保留肉苁蓉中的松果菊苷等核心有效成分。目前，正在进行配方优化和制剂优化等工作，后续将进行稳定性实验、安全性评价。”内蒙古曼德拉生物科技有限公司科研人员许梦菲说。

目前，该企业已围绕肉苁蓉开发出肉苁蓉浓缩原浆、切片茶饮、肉苁蓉露酒、固体饮料以及即食含片等多款精深加工产品，通过引进现代低温萃取、超微粉碎等工艺，原本需要繁琐熬煮的传统中药材，被转化为方便携带、即开即饮的现代康养产品，不仅打破了传统中药的消费场景限制，也实现了肉苁蓉从初级农产品向高附加值大健康产品的跨越。