鲜香四溢的本土美食、绿色优质的农牧特产、独具韵味的鹿城风味……9月7日，“品鉴包头美滋味 赴约鹿城好风光”蒙之味·包头市餐饮特色美食周暨名特优新农副产品展销活动在呼和浩特启幕。
本次活动由内蒙古自治区机关事务管理局、包头市人民政府联合主办，包头市机关事务服务中心、市农牧局、市商务局、市市场监督管理局牵头承办，各旗县区人民政府、稀土高新区管委会协办。活动为期五天，持续至9月11日，多款稀土功能产品，包头特色美食、文创产品和地理标志农畜产品集中亮相，琳琅满目的优质展品吸引人们驻足品鉴、挑选，近距离感受来自草原钢城的地道风味，沉浸式领略包头农牧业与特色饮食文化的独特魅力。
活动依托包头独特的稀土区位优势、丰饶的阴山农牧资源、优质的黄河水产资源，融合百年走西口饮食文化与非遗美食底蕴，精选各类本土优质特色品类。众多包头本土企业积极参展，带着高品质的特色产品集中亮相，充分展现了包头名特优新农副产品的发展成果。
来自固阳的特色农品悉数登场，寻路（内蒙古）科技有限责任公司携葵花籽、红枣片、黄芪、野山茶等本地地标特产亮相展会。公司总经理贾伟说：“此次展销活动为本土特色农产品搭建了绝佳的展示窗口，有效助力地方特色物产走出乡土、走向更广市场。”
优质的生态种养殖产品成为本次展会的一大亮点，包头市利丰种养殖农民专业合作社带来多款原生态绿色农产品，凭借天然、健康的品质收获不少好评。合作社负责人尚全明坦言：“希望此类惠民展销活动常态化开展，通过这样的平台，让生态种植的绿色好产品被更多人熟知，让本土好产品走出乡村、走进城市，让广大群众在家门口就能买到地道、放心的包头优质农产品。”
多样的深加工特色食品丰富了展会品类，内蒙古双有食品有限公司携带九款特色豆制品亮相展区，丰富的产品品类满足了多元消费需求。双有公司呼和浩特负责人王国强说：“非常感谢政府为本土企业搭建优质的展示展销平台，让我们的豆制品产品能够走进机关、直面消费者，极大提升了产品的知名度与影响力。”
以美食为纽带、以物产为载体，本次活动有效搭建起政企产销对接平台，依托机关消费拉动内需、助力农企拓市场，畅通本土特色产品流通渠道，切实拓宽了农牧民增收致富路径。活动进一步提升了包头特色美食与农畜产品品牌影响力，以消费活力赋能乡村振兴，充分展现了鹿城草原风情与工业钢城交融的独特城市韵味。(张 锰)
