来满洲里旅游，美食是最重要的一环，怎么能错过呢？相信不少小伙伴已经做了很多相关功课，今天小编为您介绍一下满洲里的另一种美食——全鱼宴，一种全新的打开方式满足您的胃口。
满洲里不仅仅只有牛羊肉，还有全鱼宴，众所周知满洲里有一处湖泊，名字为呼伦湖，呼伦湖养育了满洲里的人民，被人们亲切地称为母亲湖。当然，有湖的地方就会盛产鱼虾，呼伦湖也不例外，这里每年都会有各种各样的鱼类，虽然产量和种类比不上沿海城市，但是对于满洲里人民来说足够了。
全鱼宴就是满洲里比较出名的一道宴席，由于离呼伦湖特别的近，鱼的新鲜度有所保障，而且都是纯种的达赉湖(呼伦湖)鱼。小编有幸品尝过一次，一张大桌子，上面摆满了鱼，有炖的、清蒸的、红烧的、油炸的等等一系列的烹饪方式，鱼的种类也特别多，别看小编生活在这边，但是这些鱼并不是都能叫得上名字。
当然除了鱼，比较出名的还有湖虾了，也是小编的最爱，主要原因是不用挑刺，湖虾比较小，经过油炸之后不用去壳，直接食用就很美味，是绝佳的下酒菜。
食用全鱼宴注意事项：
呼伦湖里的鱼都不是深海鱼，所以鱼刺还是比较多的，特别是一种不大的白鱼，每次吃的时候都是一种挑战，它的肉里都是刺，吃起来比较麻烦，需要足够耐心。
