随着全国“两会”胜利闭幕，内蒙古老绥元餐饮公司的烹饪大师霍金玲又一次圆满完成服务两会任务，这是老绥元餐饮公司第九次派出工作组服务全国两会，并多次获得全国人大代表、北京内蒙古大厦两会接待组的好评。5月30日， 老绥元餐饮公司举行“连续九年服务全国两会国家级烹饪大师霍金玲载誉归来”欢迎仪式。
内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴在致辞中表示，霍金玲的工作首先代表老绥元餐饮公司，代表内蒙古餐饮界，连续九年为全国两会服务，让我们蒙餐的特色面食受到了欢迎和好评！应该说霍金玲做的烧麦，给我们内蒙古争了光。这不仅仅是霍金玲的光荣，也是老绥元的光荣，更是内蒙古餐饮界的光荣。
内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴
郎立兴希望，要加大内蒙古特色食材的转化力度，抓好放心消费。抓好餐桌上的文明建设，推广分餐制和双筷制，促进健康消费；抓好餐饮环境与全过程的的安全卫生，抓好绿色消费；抓好特色菜品的精细化，推进特色品牌的打造与推广，适应业态升级的新消费；抓好线上线下融合的新型模式，促进线上外卖和线下堂食消费共同发展的新模式。这样才能使餐饮业企业走上健康回升快速增长的道路，促进蒙餐企业走向全国，走向世界。
老绥元董事长李翠萍向霍金玲献花
老绥元餐饮公司董事长李翠萍手捧鲜花向霍金玲献了花，表达了老绥元餐饮对这位中国烧麦类“资深级注册中国烹饪大师”的敬意。
霍金玲激动地说：“我这一生，就为一件事，把烧麦做好，让人们从烧麦里吃出幸福的味道。“活动期间，内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴为霍金玲颁发了服务全国两会特别贡献奖。并勉励霍金玲及老绥元餐饮公司再接再厉、再攀新高峰。
据了解，2020年全国两会期间，老绥元餐饮公司派出了以烧麦大师霍金玲为代表的两会餐饮服务工作小组，为全国人大代表制作烧麦。这既是老绥元餐饮管理公司‘精鲜好食材，只为一笼好烧麦。’可持续发展理念的体现，也是对老绥元人不忘初心，砥砺前行，坚守经济效益和社会效益并重、诚信经营理念的肯定。
文化学者、内蒙古大学教授薛晓先
文化学者、内蒙古大学教授薛晓先说，烧麦既是美食又是文化，是草原文明与农耕文明的伟大结合，而烧麦采用的食材羊肉又属于游牧文明。他还从美学角度赞美了烧麦美食的食材和内蒙古味道。
老绥元餐饮公司既是一家以经营烧麦为主兼营地方风味菜系的老字号特色餐馆，更是烧麦美食文化的传承者；是打破传统格局，助推内蒙古烧麦美食走出草原、走向全国的开拓者。现已在北京、深圳、上海、呼和浩特、包头等城市开设80余家店面。特别是自2012年3月起，老绥元烧麦以精湛的技艺和鲜而不腻的草原特色入选全国“两会”餐饮服务，并以优质的品牌服务连续9年为代表现场制作内蒙古特色美食，获得了好评。（文静）
