近日，“甘肃天水麻辣烫”火遍全网，吸引全国各地游客打卡品尝。为了应对这波旅游热潮，当地连夜刷墙、开通“麻辣烫”专线、加大巡查力度、市民自发免费接送......相似的“宠粉”模式和爆火出圈，不难让人联想到之前爆火的哈尔滨和淄博。
尽管这些城市在吸引游客的方式上有相似之处，但它们的内核却各具特色。淄博以烧烤闻名，哈尔滨则以冰雪旅游著称，而天水则因麻辣烫而火。每个城市都有其独特的魅力和特点，不能以偏概全。天水，这座底蕴丰厚的城市，除了美味的麻辣烫，还有更多值得人们去探索和发现的宝藏。
麻辣烫作为引子，成功地将人们的目光引向了这座城市和整个甘肃地区。要想让天水的文旅业持续发展，仅靠一碗麻辣烫是不够的。甘肃是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，拥有丰富的自然风光和人文景观。从敦煌壁画的神采到彩陶上的线条，从麦积山的烟雨崖阁到丹霞的灵秀风光，无一不展现了东方之美；甘肃还是丝绸之路的重要通道，瓷器和丝绸的交流，香料和宝物的东进，都展现了甘肃在历史上的辉煌；甘肃风光旖旎，万壑争流，每一处都诠释着江山如画。为了抓住这波“泼天的富贵”，甘肃应在展现当地丰富的美食和独特生活场景的基础上，深入挖掘旅游资源，打造独具魅力的旅游品牌。在旅游产品方面，融合多样化需求和地域文化资源，打造独具特色的旅游体验；在旅游接待上，做好全方位准备，包括服务接待质量的保质保量以及透明完善的投诉机制、应对方式等。
值得一提的是，年轻人在这次天水麻辣烫的爆火出圈中扮演了重要角色。“带火天水麻辣烫的女孩是一名大学生”“90后成为天水麻辣烫主要粉丝”以及“年轻人为啥盯上天水麻辣烫”等话题频频出圈。为何会出现这种现象？一方面，天水麻辣烫拥有超高的颜值和极致的性价比，不仅食材丰富、风味独特，而且物超所值，这对预算有限的年轻人来说具有很大的吸引力。另一方面，新媒体时代，流量已经成为了一种宝贵的资源，算法力量擅于从不起眼的小事出发，并发掘其中的陌生感，让外地人向往，让本地人疑惑，连连发出“天水你让我感到陌生”的感慨。就像“哈尔滨冻梨摆盘”，天水的羲皇大道一夜之间修好了，羲皇大典也可以现场观看了，甚至请出了只有过年才有的高跷社火，这就让活跃于短视频平台的年轻人心生好奇，纷纷想要一探究竟。
总之，天水并不是别的城市的翻版，有了流量的加持，我们更期待当地文旅业的稳健发展。希望天水能够抓住这次机遇，将文旅融合真正落到实处，成为吸引更多游客的“宝水”。
来源｜小苏“画”事工作室
统筹｜周安琪
编辑｜童婷婷
文稿｜牛君（淮阴师范学院新闻与传播学院2203班）
插画｜全润贤（淮阴师范学院外国语学院2210班）
指导老师｜王新鑫