寒冷环境会将身体热量传递到环境中，一旦体温降低过多，可能会导致体温过低或冻伤。也就是说，尽管行为和生理反应能够维持体温，但核心或外围皮肤的温度会下降到临界水平，此时正常的新陈代谢和生理功能会受到损害，皮肤和其他组织会发生损伤。此外，吸入冷空气，特别是在体育活动期间，对哮喘患者和健康运动员都有额外的不利健康影响。
低温环境下，赛前运动员可以补充什么食物？
对于1小时以内的比赛，要注意水分的补充，可以在赛前30分钟进食碳水化合物；
对于滑雪、滑冰等高消耗项目，要增加碳水化合物、脂肪、蛋白质等能量摄入；
越野滑雪等高海拔比赛，则需要额外铁元素的摄入。
策划：戴宏
监制：张敏
文案：孙静华
资料来源：新华网 国家体育总局网站 第十四届冬季运动会官网等