●居民一同品尝美味的腊八粥
●居民展示封装好的“腊八蒜”
本报讯（记者 李梦娜 赵静）为进一步丰富社区居民文化生活，营造和谐、温馨的社区生活氛围，近日，集宁区虎山街道各社区举办了我们的节日·腊八节主题活动，共吸引辖区内党员、三户四长、居民代表和志愿者等30余名居民参与其中。
活动中，工作人员将准备好的密封罐、大蒜和陈醋分发给每位居民，现场居民围桌而坐，娴熟地剥除蒜皮、泡蒜、腌制，大家边制作边互相分享着自己平时家中腌制腊八蒜的做法和经验，活动现场沉浸在浓郁的节日氛围中。在文化区社区，居民赵淑敏还为大家唱起了《草原上升起不落的太阳》《红梅赞》《唱支山歌给党听》等歌曲，大家一边剥蒜，一边轻声和唱，现场氛围和谐愉悦。
“每年腊八前后我们家都会腌腊八蒜，从早市上买一大袋蒜，晚上一家人边看电视边剥蒜。今年很有意义，和邻居们一起剥蒜腌蒜，一边干活一边聊聊各家备年货的情况，很热闹。”居民任润萍笑着说，“过年的时候吃饺子，配上这腊八蒜，美味又解腻，家里人都爱吃。”
不到半个小时大蒜都剥好了，大家将蒜和陈醋一并放入罐中。腌蒜活动结束后，工作人员又组织现场居民一起熬制腊八粥、品尝腊八粥。居民们品尝之余纷纷表示，喝了这香暖四溢的腊八粥，年味更浓了，真是甜到心里、暖在心头。随后，工作人员又将热腾腾的腊八粥和腌制好的腊八蒜分享给辖区的环卫工人、困难家庭和独居老人，让他们一同感受社区大家庭的温暖和传统节日的浓厚氛围。
文化区社区书记栗卫艳表示，腊月初八腌腊八蒜是北方的传统习俗，把居民组织起来一起剥蒜腌蒜，共度腊八节，不仅传承了传统民俗文化，也让居民们在制作的过程中拉近邻里之间的距离，丰富了辖区居民的业余生活。