在锡林郭勒盟，畜牧业不仅是传统产业、基础产业，更是富民产业、特色产业。锡林郭勒羊肉位居“羊圈”C位，早已不是新鲜事儿了，锡林郭勒羊肉质鲜嫩、肥而不腻，高蛋白、低脂肪，尤其是干物质含量明显高于一般羊肉，素有“肉中人参”“羊中贵族”的美誉。
为保证锡林郭勒羊区域公用品牌产品质量，该盟通过建系统、挂耳标、贴标签“三部曲”，建立了产品品控体系。建设锡林郭勒羊区域公用品牌产品追溯防伪系统，采用“批次屠宰+按重限额赋码”的方式，在产品生产端加强质量管控，实现溯源信息精准匹配和产品边界的控制。同时，系统通过防伪验证技术，防止市场上仿冒造假，保证消费者利益。组织品牌授权使用企业实施草原羊追溯工程，与养殖合作社、牧户建立订单合作，为锡林郭勒草原羊佩戴追溯耳标、录入身份信息，全过程纳入追溯防伪系统管理，从源头保证产品品质。在产品外包装标注锡林郭勒羊区域公用品牌标识，粘贴追溯防伪二维码标签，通过扫码查询产品溯源信息，输入验证码鉴别产品真伪，让消费者放心消费。
锡林郭勒盟被中国肉类协会授予“中国生态羊都”称号，被国家九部委评为“锡林郭勒草原肉羊中国特色农产品优势区”，“锡林郭勒羊肉”入选首批中国百强农产品区域公用品牌，“锡林郭勒羊”区域公用品牌入选农业农村部“农业品牌创新发展典型案例”和国家知识产权局“全国商标品牌建设优秀案例”。众多的美誉、优势有望为锡林郭勒草原羊插上腾飞的翅膀，走上千家万户的餐桌。
近年来，锡林郭勒盟着力打造锡林郭勒羊区域公用品牌，出台“助保贷”、冷链物流补贴、建设前置仓、开发C端产品、鼓励预制菜加工等一系列政策措施，锡林郭勒羊优质优价初见成效，进而促进反哺养殖端，反哺农牧民，建立完善牧企利益联结机制，实现了“牧企”双赢。
谈到锡林郭勒盟羊产业发展前景，锡林郭勒盟农牧局副局长崔茂盛说：“我们全面提升农畜产品精深加工能力，加大乳清、羊皮、羊毛和骨血脏器等副产品的高值利用，形成产业上下游、企业间和企地间的聚合，不断提升农畜产品综合利用率。同时持续对接引进规模化、科技含量高的行业龙头企业和重大项目，加大副产品高值利用的研发力度，加快皮尾、头蹄、下货、骨血脏器等精深加工和生物医药、保健食品开发，实现高值利用。”
内蒙古日报·草原全媒记者：张璐