近日，记者走进位于科尔沁右翼前旗的奶制品产业园加工车间，目睹了工人们正在使用传统工艺将新鲜牛奶制作成各种美味的奶制品。这里的工人告诉我们，他们一直坚持使用传统手艺制作奶制品，并且只使用当地提供的奶源，这样不仅能够保证健康，还能够保留传统的味道。目前，这家公司每天可以加工500斤的鲜奶，生产出诸如奶豆腐、奶皮卷、酸奶等10多种产品。
据了解，科尔沁右翼前旗的传统奶制品产业园于今年5月份正式开园，这是一个集传统奶制品生产、销售、检验、研学、观光于一体的综合性园区。这个产业园的建立，不仅保护了传统的奶制品制作工艺，也促进了当地经济的发展和农民的增收。(记者 包宝音德力格尔 张昕阳 摄)