初秋的武川，青山叠翠，薯麦飘香。
日前，记者在呼和浩特市贯彻新发展理念、推动高质量发展武川现场会采访时看到，旱作区坡地的马铃薯、莜麦、藜麦长势喜人，特色富农产业项目建设如火如荼，一幅幅村庄美、产业强、村民富的乡村振兴画卷铺展开来。
武川县的内外巨变，得益于近年来该县立足县域资源优势，找准发展定位，依托“两麦（燕麦、藜麦）一薯（马铃薯）一羊（肉羊）”、冷凉蔬菜、中药材等高原特色农畜产品优势，加快打造体现“优特精”的高原特色农畜产品加工区，推进了县域经济跨越发展。
“在燕谷坊等龙头企业带动下，‘两麦一薯’产业逐步走向高质量发展，在助力乡村振兴的同时，真正让农民享受到燕麦全谷物产业带来的增值收益。”在武川产业规划展示馆，武川县副县长齐璞向记者介绍，该县发展高原特色的农牧业产业及深加工项目，先后引进了内蒙古驴哥乳业、内蒙古中健宝蒙芪药业和信华国际供应链等一批品牌企业及绿色加工项目,以品牌效应使产品走向高端市场，极大地提升了马铃薯、肉羊等特色农畜产品的附加值。
“武川县高原特色农畜产品加工产业快速发展，也和我们盘活18家僵尸企业、实现既有土地的集约集聚利用有关。”齐璞说。
记者从内蒙古燕谷坊生态农业科技集团（简称“燕谷坊”）了解到，武川县依托燕谷坊等龙头企业，建设了国内首个全谷物科技产业园，年产燕麦全谷物11万吨，产值40亿元，引领带动了三产融合发展。燕谷坊将燕麦精深加工出麦片、饼干、保健饮品等上百种产品，通过与脱贫户建立紧密的利益联结机制，带动乡村振兴、村民致富。
今年，燕谷坊在纳斯达克成功上市，这将推动燕谷坊全谷物产业向着国际化迈进。
“我们已经培育了10多种适宜武川县生长的‘旭丰’马铃薯系列品种，又经二次繁育出优质脱毒种薯6万余吨，具备了可供全县30余万亩马铃薯种植用种的能力。通过智慧农场规模化的繁育种植，降低生产成本，提高产出和收益。无论是来园区打工的，还是自己种植马铃薯的村民，都有‘钱’景。”内蒙古旭丰农业科技有限公司总经理云昊告诉记者。
内蒙古旭丰农业科技产业园，2021年开始建设，现已建成马铃薯组培室、马铃薯智慧农场园区办公楼和马铃薯恒温储藏库2座、防虫网棚50栋。
引进深加工产业，让“土豆”变“金豆”，实现企业增效、农民增收。
走进内蒙古薯元康生物科技有限公司，展台上陈列着以马铃薯为原料加工生产的“三联”牌马铃薯精淀粉，“薯元康”“薯黄金”牌马铃薯汁营养口服液，“薯妮美”牌土豆面膜、丹酚米酮等产品。
“我们研发出几十种食品和生活用品，市场销量可观，‘薯元康’加工产业链的下游企业内蒙古洁泰诺生物科技有限公司项目建设也完工在即。”内蒙古薯元康生物科技有限公司董事长石有说。
在内蒙古洁泰诺生物科技有限公司项目施工现场，公司总经理王辉告诉记者，“项目投产后，可将上游企业的废薯渣利用起来做原料，发酵后制作成酒精等产品，每年可回收利用土豆粉废渣20万吨，年处理废水15万吨，真正实现把马铃薯‘吃干榨净’。另外，还能为本地提供200个就业岗位，年上缴税金2000万元。”
打造以黄芪为主的中药材全产业链，努力建成全国优质黄芪标准化生产基地，是武川县发展高原特色农畜产业的又一个规划目标。
武川县优质野生药材资源丰富，有黄芪、知母、甘草、黄芩、柴胡等各类野生药材达200多种。近年来，武川县将中药材发展确定为全县四大主导产业之一，着力深挖黄芪药材发展潜力。
2022年，内蒙古中健宝蒙芪药业有限公司在武川县高原特色农畜产品加工区开工建设。目前，已经研发出以黄芪、艾草、藜麦为原料的饮品、食品、化妆品等90余种产品。
结合羊肉市场需求量大、品质要求高的趋势，武川县积极推动肉羊等农畜牧业全产业链发展，提升农畜产品附加值。
金草原肉羊全产业链项目，由内蒙古金草原生态科技集团有限公司投资7亿元在武川县建设。项目由100万只屠宰分割加工基地和10万只育种母羊养殖基地两部分组成，产品主要面向一二线城市的消费者。
在推进羊肉产业发展的同时，武川县又引进了特色驴产业，成功生产出“内蒙古第一杯鲜驴乳、发酵驴乳”。
“这就是我们6月刚建成投产的年产500吨超高压灭菌鲜驴奶生产线、年产300吨驴酸奶生产线和年产50吨冻干驴奶粉生产线，生产的鲜驴乳等乳饮品已走向高端市场，供不应求。”记者来到内蒙古驴哥乳业有限公司驴奶制品生产车间，董事长李子强调侃自己总被人叫“驴哥”，紧接着就兴致勃勃地介绍起奶驴产业的发展前景，“除了驴奶制品，目前，我们正在研发生产食品阿胶、驴胎盘素、孕驴血、孕驴尿等驴产品深加工全产业链产品，落实奶驴一村一品特色小镇建设和万亩饲草料种植基地建设，至少能带动1000多人就业。”
时值晌午，记者来到武川县推动高原特色农畜产品走出去的重要物流枢纽项目——信华国际供应链（内蒙古）有限公司智慧冷链物流基地项目建设现场。
只见这里机声隆隆、焊花飞溅，施工人员正在冲刺配送中心、冷库、研发中心等一期建设目标。
“我们将打造国家级高原特色农畜产品加工区及生物科技、冷链物流等多产业链条集群的输出枢纽，让武川高原特色农畜产品以低成本、高附加值走出内蒙古，走向全国。”信华国际供应链（内蒙古）有限公司顾冬远语调激昂。
产业兴则县域兴，产业强则县域强。
走过一溜溜沟，翻过一道道梁，记者所到之处都能感受到武川县真抓实干、团结进取的精气神，他们只争朝夕，把富民强县的发展成果，书写在高质量发展的答卷上。（记者 郑学良 皇甫秀玲）