8月23日，首届中国（2023·内蒙古）牛交易大会在内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗开幕。这届大会以“做大做强牛产业·培育壮大牛经济·打造全国牛交易示范基地”为主题，设置专家论坛、牛交易大集、牛产品体验三大板块，吸引了500余名相关行业企业负责人、专家学者等参与。
开幕式上，“中国牛交易平台”上线暨“中国肉牛产业·科右中旗指数”编制工作启动仪式同时举行。中国畜牧业协会、中国肉类协会、内蒙古畜牧业协会、科右中旗人民政府四方签订《肉牛产业发展战略合作协议》。此外，在牛产业招商引资项目签约仪式上，20家企业与兴安盟5个旗（县、市）签订20个项目、30亿元牛产业合作协议。（记者 吴勇）