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莜面搓出基尼斯纪录

千人搓莜面挑战基尼斯纪录。

7月21日,内蒙古长城文化旅游节暨固阳第二十届秦长城文化旅游节在固阳县举行,其中,一场“千人搓莜面,万人来品鉴”的大型美食互动活动成为全场焦点,成功申请了大世界基尼斯纪录并获得认证。

千人搓莜面大赛是秦长城美食文化节的最大亮点,这场大赛由本地餐饮企业和社会团体参加,1001名来自不同行业的选手加入其中,现场搓制莜面,一边展示固阳莜面的独特魅力,一边重温传统农耕文化的精髓。最终获得了大世界基尼斯“最多搓莜面”人数之最的认可。

世界黄金纬度,中国固阳好物。固阳县地处北纬41°黄金纬度带,气候冷凉,四季分明,全县共有60余种“三品一标”认证的农畜产品,其中包括正北黄芪、莜面在内的8款农产品被农业农村部批准实施农产品地理标志保护,并因营养保健、美味养生被当地人誉为“固阳八宝”。

为了让这些优质农品走进大众的厨房,固阳县发布了“41°固阳献”区域公用品牌,让固阳农品抱团借势出行。本次秦长城美食文化节将这些富有地方特色的农产品与传统美食文化相结合,打造出别具一格的文化盛宴。

“固阳县秦长城美食文化节和千人搓莜面活动的成功举办,不仅是对固阳县农业发展的一次肯定,更是对传统农耕文化的弘扬和传承。通过将传统农耕文化与现代创新相结合,固阳县不仅将传统文化融入了现代生活中,也为县域经济发展提供了新的动力。”固阳县文体旅游广电局局长冉舰军表示。(文/图 记者 李楷谨)

[责任编辑:任丽华]