“兴安盟味道”，海外走俏。
从1994年开始，内蒙古科沁万佳食品有限公司的产品陆续“敲”开了日本、美国、俄罗斯、英国等52个国家及地区的大门，不断更新的味噌、酱油、醋、黄豆酱、卜留克等美食，更是俘获了越来越多国外消费者的“味蕾”，让他们爱上这种迷人的“兴安盟味道”。
“这是出口澳大利亚的香菇味噌汤，这是出口英国的粉状味噌，这是出口瑞士的瓶装味噌……”4月11日，在内蒙古万佳·兴安食品文化博物馆里，内蒙古科沁万佳食品有限公司董事长于海龙手拿一瓶瓶包装精美、印有各国文字的产品，兴致勃勃地跟记者介绍着。产品种类之多、包装之精美、食品安全认证之严，令记者大开眼界，不禁感叹“原来国外高端食品就在身边！”
绿色净土滋养“兴安盟味道”
4月6日，在璀璨夺目的北京新发地国际农产品会展中心，“兴安产 安心选”——兴安盟生态农产品展销集采暨招商引资推介会拉开了帷幕。全盟113家企业纷纷亮出各自优质的生态农产品，内蒙古科沁万佳食品有限公司更是带来酱菜、有机味噌、酱油和醋等“当家花旦”。
“绿色健康是我们产品的最大特点，也是最吸引消费者的地方。兴安盟地净土沃、水美天蓝，生态家底4718.7亿元，绿金指数8.6，超过全国0.81的平均水平十倍以上，可以说如此优质的生态环境为我们产品的生长提供了源源不断的绿色能量。目前，我们公司在阿尔山市、科右前旗以及科右中旗都有大豆、小麦、水稻原料基地，总面积达5万亩，充足、优质的原材料使产品品质得到保证。”于海龙告诉记者，“好山好水好空气，这是兴安盟打造内蒙古重要的农畜产品生产加工输出基地的底色和招牌，也是公司产品的底气，更是产品打造差异化、独特化、优质化的最大优势和基础。我们兴安盟的企业需要品牌，尤其是兴安盟区域公用品牌‘源在兴安——自然兴安 盟生万物’、区域公用品牌广告语‘兴安产 安心选’的成功发布，这对我们来说是件幸事，我们有了共享的品牌。”
依托良好的生态优势，加上企业自身严把质量关，科沁万佳的产品火出“圈”了。现在，科沁万佳和火锅界的龙头企业海底捞、中餐界的龙头企业西贝、水饺界的龙头企业喜家德稳定合作，这方绿色净土滋养出的麻辣鲜香、口感纯正的“兴安盟味道”正源源不断地输送到越来越多食客的餐桌上。
匠心守护叫响“兴安盟味道”
俗话说，“墙内开花墙外香”。内蒙古科沁万佳食品有限公司成立30年来，先后获得了中国GB、日本JAS、欧盟EC、美国OU犹太正教KOSHER、印尼哈拉HALAL等国内外权威的有机食品认证，产品远销日本、美国、加拿大、瑞士、德国、迪拜等52个国家及地区，成为瑞士Coop、美国全食等世界知名有机食品超市的主要供货商，成功进入国际食品顶端序列中，可谓是声名远扬。
伴随着科沁万佳食品漂洋过海走向更多国家和地区，兴安盟乃至内蒙古这两张名片也传播得更远。
在这生机盎然的春天，迎着和煦的暖阳，内蒙古科沁万佳食品有限公司踏上了“蒙商丝路行”，到阿联酋、沙特阿伯拉开展贸易对接和市场开拓活动。8天时间，就收获了160万美元的订单。
在竞争如此激烈的国际市场，科沁万佳食品又是如何一次次打破国际大牌垄断的局面呢？“我们针对外国消费者的饮食习惯，减少出口酱油中的盐分、去掉小麦，并在味噌中增加香菇、裙带菜，打造精美小包装。”于海龙说，不断的创新，就是答案。
前方，千方百计开阔国际市场，后方，开足马力加紧生产。走进内蒙古科沁万佳食品有限公司酱业车间，工人们在各自的工位上有序操控设备进行生产，车间内一派热火朝天的景象。车间工作人员刘晓凤告诉记者，这里正在生产的是10ml低盐全豆酱油醋，包装好的产品将销往英国等地。
在内蒙古科沁万佳食品有限公司味噌车间，一条条生产线正开足马力，工人们有序操作，一箱箱味噌在规范的流水线作业中“整装待发”。
“目前，我们大包装日生产能达到20吨左右，在日本、美国、俄罗斯等地销量一直很好。”味噌生产车间主任黄铁龙说。
蓄势发力成就“兴安盟味道”
内蒙古科沁万佳食品有限公司董事长于海龙告诉记者，高端、智慧、绿色成为消费热词，尤其是从“兴安产 安心选”——兴安盟生态农产品展销集采暨招商引资推介会上，他深刻地体会到，兴安盟的特色食材、产品，提炼包装后是很有发展潜力的。
“在经过调研后，我们发现发达地区的高端客户十分认可兴安盟的生态环境，尤其是我们的绿金指数8.6，超过全国0.81的平均水平十倍以上，这让我们兴安盟的产品具有唯一性和强竞争力。”于海龙感慨，这么好的生态环境，我们应该输出更多的产品。
于是，科沁万佳根据多年来的出口经验以及国外食品标准，牵头制定了60种兴安盟生态食品标准，把生态以数字化方式体现，产品标准对标欧盟，目前已有26种兴安盟生态食品标准通过国家认定。
“60种产品里，包括我们兴安盟的牛羊肉、沙果干、粉条、奶皮子、小米、黄豆、绿豆、蘑菇等名优产品，这些产品就是兴安盟的一张张名片。下一步，我们想通过产品把消费者请到兴安盟体验，感受我们的自然风光、风土人情，把他们变成兴安盟忠实的推广者。”于海龙欣喜地介绍说。
现在，科沁万佳正在谋划建设兴安盟生态食品体验综合体，吸纳本地会员、承接外地游客，给他们提供一个集餐饮、购物、休闲、体验于一体的综合体，更给他们提供一个了解兴安盟的机会。同时，还计划在北京、呼和浩特建立科沁万佳食品体验中心，向北京、呼和浩特的消费者全面展示兴安盟形象，以店拓客，打造差异化创新模式，逐渐发展成连锁体验中心，并邀请会员来到兴安盟深度体验，为兴安盟一二三产业发展添加新活力。