上点年纪了，对酒的兴趣没以前那么浓厚，却逐渐对茶有了兴头。
一人喝茶叫饮茶，是一种境界；两个人喝茶叫品茶，是一种雅趣；三个人喝茶叫论茶，是一种茶道。正所谓，一人得闲，二人得趣，三人得味。而酒就不同了，一个人喝酒那叫喝寂寞，是一种孤独；得呼朋唤友，几个人坐下来喝那叫喝热闹。
如今满街茶楼茶社，闲暇时不妨约几个“同道”在茶楼暂坐，花点小钱，点新茶、上茶点、观茶汤、闻茶香；气定神闲，可谈风月，可抒情怀，海阔天空，愉悦心情，沉思冥想，边品茶边闲聊，边赏读养眼女茶艺师的美妙茶艺，顿感人生惬意。
上哪喝茶？这也是个头疼问题，原因是如今街市的茶社太多了，要选一个茶味正、环境雅、服务优的茶社还真不容易。爱上茶之后，才发现茶文化博大精深、妙不可言。茶最早起源于中国，饮用的茶叫茗，据史载两晋时我国已有了茶社。自古以来，品茗场所有多种称谓，如长江流域叫茶馆，两广地区多称茶楼，京津一带叫茶坊。茶社名字也起得五花八门，有雅有俗，雅的如“浮生若梦”，俗的如“喝好再走”……
我是一个对各种名号感兴趣的人。四五年以前，有朋友邀我喝茶，说茶楼叫“茶语琴韵”。我当时就想，这名字起得妙：茶有茶道，但没听说过茶有茶语。“茶语”难道是说茶、问茶，边喝边讲茶、讲解茶知识、传播茶文化？“琴韵”，莫非是赏茶听琴？犹如观海听涛，那可人的琴师弹奏出悠扬的曲子，在沏茶、闻茶、品茶中，听觉、视觉、味觉美美地享受，沉浸其中，那才叫意蕴无穷。这个意趣可以想象得出，不用玩味。
茶楼中式装修，透着浓浓的古色古香味，博古架上摆放着各式茗饮，或精致或拙朴，或瓶装或盒装，形状各异。墙壁空隙，恰到好处地挂着一幅幅字画，带着幽香的兰花，不失时机地点缀其间。赭红色的木地板与博古架的颜色很搭配，整个气氛既热烈又雅致，古风流韵、香雾袅袅，和以前我去过的几家茶社相比氛围不同，说不上孰好孰劣，只是各人“口味”不同罢了。
茶友齐聚，茶艺师声音轻柔，边沏茶边说：“优雅地生活，应当从‘问茶’开始，从来佳茗如佳人。文人不喝茶，岂不枉读书？”我禁不住笑了，她看着茶具中浮浮沉沉的茶叶接着说：“茶三酒四两人游，喝茶最好三个人喝，喝酒以四人为宜，旅游两人足矣。所谓茶七酒八饭满，意思是茶倒七分，酒斟八分，饭得盛满。因为茶满欺人，端杯烫手。茶桌、茶席也是有讲究的，是以茶艺师的方位来决定的，是动静结合的方位学。喝茶能使人静下来，酒刚好相反，有道是‘千秋大业一壶茶，万丈红尘三杯酒’。茶性与人性相通，茶品与人品结合。从养生角度，绿茶促消化，红茶助睡眠；春饮花茶秋饮青，夏饮绿茶冬饮红，一年四季喝乌龙；饭后茶消食，空腹茶心慌……”五人一起喝着、品着、论着“茶”，除去了酒的兴奋、咖啡的华丽，剩下了纯而淡的茶水香。
茶艺师把雅间门打开，用古筝奏了一曲《高山流水》。我虽不会欣赏古筝，但优雅的古筝声，还是深深吸引了我。听着听着，便神驰千里、物我两忘。再品一口“水中君子”，顿时茶香四溢，一股隐隐的、几乎难以表述的清香袭来，我的精神、身体彻底松弛了，“神”却醒了。接着，她又弹奏了扬琴，一曲《梅花三弄》流畅刚柔的旋律，将梅花的风姿展示出来，既是一种惬意的适应，也是一种悠闲的接受，更是一种宁静的滋养、养心静神的追求。古人拂袖问茶，抚琴吟诗，开启属于自己的雅兴，这氛围也许就是“茶语琴韵”的味道吧。
在家里喝茶，与在茶社喝茶感受自然不同。家里适合独饮，茶社则宜两人以上，度过一段随性而又随缘的安静时光。暂坐喝茶，是捋情绪，是放松身心，是放飞灵魂。人世间的一切美好，都是暂时的，只有暂时坐下来，慢慢品才能感受到。这以后的以后，我成了那茶社的常客。茶艺师虽换了一茬又一茬，但都知道我喜欢哪种茶、哪种茶具、哪种茶点，甚至哪个雅间。而我居然有茶瘾，但不打算戒，因为喝茶有益。黄庭坚说，一日不读书，便觉面目可憎。我说，一日不喝茶，则心乱如麻。
“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见，茶在我们的日常生活中必不可少。既然重要，何不坐下喝喝茶、提提神，捋捋情绪再走？喝茶有享受的成分，却又不全是为了享受；有解渴的功效，却也不全是为了解渴。人走自然会茶凉，茶香也会散尽，若要问为啥，就是不懂规矩了。将心入茶：茶等的是一个懂它的人，人等的是一杯倾心的茶。你若愿等，茶必不负你。（杨舟平）