“今天这次大会，正式吹响了推进奶业振兴、建设‘世界乳都’的冲锋号。”4月6日，呼和浩特市委副书记、市长贺海东在呼和浩特市推进奶业振兴大会上说。
来自草种业、包装、奶牛养殖、羊奶、现代农业、生物制药、现代物流以及金融机构等乳业相关行业150余家重点企业代表共聚一堂，共商首府奶业发展大计。
作为呼和浩特市有史以来召开的规模最大、规格最高的乳业大会，这是呼和浩特释放出的提振首府乳业发展最有力的信号。
呼和浩特乳业一路披荆斩棘、由大到强。2022年乳业全产业链营业收入突破2200亿元，乳制品产业集群成为全区唯一入选的国家先进制造业集群，伊利、蒙牛分别位居全球乳企第五位、第七位，优然牧业、现代牧业、利乐、蒙草、赛科星、正时农业等一大批企业成长集聚，“中国乳都”地位更加牢固。
为了贯彻落实习近平总书记把内蒙古建设成为国家重要农畜产品生产基地的嘱托，2021年9月呼和浩特市第十三次党代会提出培育以奶业、草种业为龙头的绿色农畜产品加工产业集群，在发展千亿级奶产业进程中形成了“育好种、种好草、养好牛、产好奶、建好链”的全产业链，着力破解制约乳业发展的“草源”“牛源”“奶源”问题，推动实现由“中国乳都”向“世界乳都”的跨越。
“作为种业的龙头企业，赛科星发挥技术优势，第一时间承接了‘种业振兴’‘科技兴蒙’战略，全面助力呼和浩特市从‘中国乳都’迈向‘世界乳都’。”赛科星集团总经理包俊杰说。
在“育好种”上下功夫，造好奶业发展“芯片”。2022年，首府获批建设全国唯一的国家乳业技术创新中心，汇聚了9位院士、80多位行业专家，吸纳了58家高校科研机构和企事业单位，围绕高效繁殖与智能养殖、疾病防控等方面开展重点关键技术攻关。同时加快建设高产奶牛育种核心群，力争把首府建设成为国家奶牛繁育基地。
在“种好草”上下功夫，增好奶业发展的“口粮”。一方面，首府依托中国农科院、内蒙古农科院、蒙草集团，建成了全国最大牧草种质资源库，正在开展优质牧草技术攻关，让中国好牛吃上中国好草。另一方面，已建成优质饲草基地130万亩，2023年要扩大到145万亩以上，“十四五”期间还要持续改良170万亩盐碱地，届时饲草面积将突破310万亩，青贮玉米、燕麦草、优质苜蓿基本实现自给自足，建成“中国牧草交易之都”。
在“养好牛”上下功夫，建好奶业发展的“阵地”。目前，全市规模化奶牛牧场达到156座，奶牛存栏34万头。到2025年两大乳企全产业链项目全部达产后，全市鲜奶日加工能力将达到1.75万吨。“十四五”期间首府规划建设30个高标准大型奶牛牧场，目前已经开工建设26个，到2025年实现奶牛存栏60万头。同时，加快推进呼包鄂乌繁育一体化奶源基地建设。
在“产好奶”上下功夫，打好奶业发展的“品牌”。持续深化供给侧结构性改革，加大配方奶粉、奶酪、黄油、羊奶、淡奶油等高附加值产品研发生产力度。要重点发展好全链条乳产业，确保以优质的服务、良好的环境吸引企业入驻。
在“建好链”上下功夫，补好奶业发展的“短板”。目前，首府奶业发展已形成从“一棵草”到“一杯奶”的全产业链。设备制造方面，要培育引进养牛、产奶、科研等环节的高端设备生产企业。
“打造‘世界乳都’，实现奶业振兴，需要政府和企业共同努力、共同奋斗。政府层面，我们要继续坚持‘企业至上’‘项目为王’的理念，真正关怀、真诚帮助。同时也希望企业深刻认识各自在推进奶业振兴大局中所肩负的重要使命和责任，我们一起努力、一起奋斗，切实形成推进乳业振兴的强大合力。”贺海东说。
接下来，呼和浩特市继续加大政策支持、资金投入和创新力度，积极主动走出去对接、请进来洽谈，敞开胸怀欢迎产业链上下游各类企业来呼发展。要真诚安商、真挚服务，依法保护企业知识产权和企业家合法权益，大力营造市场化、法治化、国际化营商环境，心贴心做好服务保障。要真干实干、真为有为，与企业携手并肩、共同奋斗，为振兴中国奶业贡献“乳都”力量。（记者 郑学良 王雅静）