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内蒙古食品安全“你点我检”进校园活动开始啦!

本网讯(草原全媒·正北方网记者 刘睿)3月17日,记者从内蒙古自治区市场监督管理局了解到,为进一步加强校园及周边食品安全监管保障广大师生的饮食安全,自治区市场监督管理局于3月17~27日开展春季校园及周边食品安全“你点我检”投票活动。届时,自治区市场监督管理局将选取公众投票量高的食品进行抽检,抽检结果在官网和公众号公示。

据了解,此次活动中,内蒙古自治区市场监督管理局发布了学校食堂禁用、慎用食品。禁用食材包括:发芽的土豆、鲜黄花菜、四季豆、野生蘑菇、河鲀鱼、织纹螺、浸泡时间过长而变质的木耳、银耳或米面制品、亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)、防腐剂、乳化剂、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂、没有完整标识的散装油等其他散装食品,含铝膨松剂、人工着色剂以及含铝面制品、含人工着色剂的肉制品和调味品。

禁止供应食品品种包括:中小学校(含特殊教育学校)、托幼机构、中等职业技术学校、技工院校的学生食堂不得制售生食类、冷食类(不含水果)食品、裱花蛋糕,不得外购散装熟食肉制品。其中,采用校外集体用餐配送单位的:不得配送冷食类食品(如沙拉、寿司等)、生食类食品(如刺身)、自制冷冻饮品(包括冰激凌、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品)、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。

另外,常见慎用食品包括:贝类(贻贝、扇贝、蛤蛎、牡蛎、生蚝、蛏子等);扁豆、豇豆、芸豆、蚕豆;易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类(鲐鱼、青条鱼、秋刀鱼、金枪鱼、沙丁鱼等);易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的原料如猪肺、猪肝、猪心等动物内脏器官等。

[责任编辑:贾小燕]