眼下正是种红薯的好时节，这两天，苏独仑镇瓦窑滩村村民高学平正在组织工人种下今年的第一批红薯苗，30多名工人分工明确，严格按照红薯种植标准进行幼苗移栽、填土，工人们手脚麻利，一棵棵红薯苗被整齐地插在地里。
“板栗薯种植主要是拿株距之间的密度来控制板栗薯的条型，株距一般在七八寸，这样种出来的板栗薯外表好看，可以适合更多的消费人群。”高学平介绍说。
今年是高学平种植板栗薯的第四年，为了让板栗薯成为像瓦窑滩西瓜一样的“明星产品”，这几年他边种边学，积累了从种植到销售的不少经验。高学平告诉记者，为了让板栗薯的卖相和口感保持最佳，他选择了西瓜轮作地进行种植。
种植过程中，采取施用有机肥、人工除草等无公害管理方式，并且根据板栗薯不同成长阶段，少量滴灌六到七次，科学的种植管理方式加上苏独仑当地的气候特征，确保成熟后的板栗薯大小适中、香甜软糯。
“亩产控制在3500到4000斤左右，我们不需要产量太高，因为高产会影响口感。我希望逐步把板栗薯做的跟我们瓦窑滩西瓜一样，远近闻名，大家最起码吃的放心。”高学平说。(王铁)