正北方网讯（北方新报正北方网记者 刘 惠）2月21日，呼和浩特市农牧技术推广中心蔬菜园艺技术科对呼和浩特美通农副产品批发市场2月14~20日（疫情期间）提供的主要菜篮子产品批发价格、进货量、交易量进行分析发现，疫情期间，菜篮子产品总交易量明显增加，总交易量为2958.2吨，较前一周增加28.66%；日平均交易量422.6吨。目前，呼和浩特市菜篮子产品供应充足，品种丰富，价格相对稳定，不会出现短缺现象，完全可以满足市民日常基本生活需求。建议广大市民理性消费，不大量囤积蔬菜。
据分析，疫情期间，蔬菜类产品中，大白菜和马铃薯等耐贮蔬菜交易量最多，其次是胡萝卜和洋葱，其余蔬菜产品交易也较疫情发生前增加，增加比例在10%~20%之间。肉蛋类产品的交易量也高于疫情发生前，其中白条猪肉、白条鸡和鸡蛋交易量最多。
为了保障市民的菜篮子产品供应，呼和浩特市各主要农贸市场均加大了蔬菜的调运力度。疫情期间菜篮子产品总进货量为3146.2吨，较疫情发生前增加46.22%，日平均进货量449.46吨。肉蛋类产品进货量增加幅度最大，均为疫情发生前的2倍以上。
疫情期间主要菜篮子产品价格比较稳定，只有黄瓜、茄子和油菜等时鲜蔬菜价格略有上涨，黄瓜上涨10%，茄子上涨6.8%，油菜上涨3.6%。马铃薯和洋葱等冬储蔬菜价格不变，其余的胡萝卜、西红柿、青椒和芹菜价格均较疫情前下跌。