黄柿子作为巴彦淖尔市五原县特色农产品之一，因其颜色金黄、个大肉厚、沙甜可口深受市场欢迎。五原县敕勒川生态农业合作社负责人庄恒积极探索种植销售新模式，通过订单种植、直播带货等方式让黄柿子走向更广阔的市场。
走进五原县敕勒川生态农业合作社的黄柿子种植基地，只见嫩绿的藤蔓上结满了柿子，工人们正忙着采摘、分选、装运。合作社负责人庄恒告诉记者，这样繁忙的景象从7月底开始，将一直持续到九月底结束。
“我们和上海的一家公司签订了订单，所以黄柿子的销路就不存在问题了。一亩黄柿子的产量大约是12000多斤，其中通过电商走3000多斤精品柿子，剩下9000多斤由订单企业回收，每亩地的纯收入能达到15000多元。”庄恒高兴地说。
今年以来，五原县敕勒川生态农业合作社流转隆兴昌镇6户村民的土地种植了120余亩黄柿子，其中产出的黄柿子以每斤1.5元的价格卖给了签订订单的黄柿子汁生产企业。除了和企业签订订单外，庄恒还聘请了主播进行直播带货，希望通过多种渠道开辟黄柿子的销售新路，让家乡的特色农产品销往更多的地方。
庄恒在享受丰收实惠同时，也不忘带动周边农户增加收入，合作社特意雇佣了附近的村民，每天每人150元左右，一个月多的采摘期每日大概需要30余名农民进行采摘，这样可以为这些农户增加近5000元的收入。
“ 根据现在的趋势，明年我们将黄柿子的种植面积扩大到1000亩，带动近100户农户一起种植，统一管理，共同致富。”庄恒说。
为了挖掘黄柿子的最大收益率，五原县敕勒川生态农业合作社还进一步研发推广了黄柿子火锅底料，延长了黄柿子的产业链条，增加了农产品的附加值。