【健康解码】纯素食饮食，是不是对健康更好？

纯素食饮食，是不是对身体健康更好呢？中国食品科学技术学会理事、山西医科大学教授程景民介绍称，在保证营养充分的前提下，合理搭配的纯素食饮食在预防和治疗某些疾病上是有益的。但如果饮食结构不合理，纯素食反而会引起一些其他的疾病。

[责任编辑：李元]