2021年5月19日清晨，呼和浩特市农畜产品质量安全中心和中国动物疫病预防控制中心赴和林县开展羊屠宰环节动物源性产品质量安全监测采样，对其辖区内羊屠宰场动物产品进行监测抽检。
分别抽取羊肉5批次、羊肝5批次，羊毛4批次，羊肾4批次。检测样品将送国家中心分别对违禁添加物、兽药抗生素类和驱虫类等项目进行检测。采样过程中，工作人员严格按照国家采样规范流程操作，确保了抽样信息准确无误，具有代表性。同时对2家生产企业开展了安全生产宣传教育，使其增强了安全生产意识，夯实了安全生产思想，确保企业不发生安全事故。切实保障我市畜禽产品质量安全。
此次采样圆满完成了国家动物疫病预防控制中心对我市屠宰企业的监测任务。