巴彦淖尔市临河新华韭菜是临河区唯一的一个地理标志产品，同时也纳入了国家“名特优新”品牌目录，临河新华韭菜富含多种营养成分，维生素C、钙、磷含量超过了普通韭菜。新华韭菜的质量安全关系着新华镇村民的收入和一镇一品品牌化建设。为保证韭菜的质量安全，2021年4月12日，在韭菜集中上市期间，市区两级绿办对新华韭菜开展专项抽检工作，抽检了19个菜样。
新华镇韭菜种植主要以新丰村为主，种植面积约6300亩。产品具有叶宽、茎粗、肉嫩、味鲜等特点，产品实现了统一供应生产资料、统一安排生产上市、统一提供技术服务、统一组织产品销售，主要销往呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市及巴彦淖尔市周边旗县区。
通过政府引导，农户致富实例讲解，在利益驱动、效益带动下，韭菜产业迅速向周边的红旗村、哈达村、隆光村、胜丰村扩散，形成区域发展雏形。