1月20日，卓资县“卓资山珍”公共品牌及“卓资熏鸡”产业标准化发布会现场。本报记者 王俊平 摄
本报讯（记者 李璟）1月20日，“卓资山珍”公共品牌及“卓资熏鸡”产业标准化发布会在卓资县召开，“卓资山珍”公共品牌的正式亮相及“卓资熏鸡”的系列标准发布，标志着卓资县农产品在实施品牌战略的道路上迈出了坚实的一步，开启了全县农产品品牌建设的新篇章。
据悉，“卓资山珍”公共品牌自确定以来，针对卓资县8大类、73小类特色产品，为8家龙头企业开发制作了1200项品牌应用标准及企业文化溯源，定制开发了206个网货标准化产品包装，开设了16个天猫或京东旗舰店、30个淘宝店铺、1024个贫困户网店。同时，从品牌形象、企业文化、现代管理等多方面入手，改造了3个百年传统企业，实现了传统熏鸡连锁店向线上线下一体化的新零售文化旗舰店转型、传统企业供应链向新零售数字供应链的改造升级。
卓资县县长李英介绍，2018年以来，在自治区派驻卓资县脱贫攻坚工作总队的协调和有关专业机构的大力帮助下，卓资县提出了建设“卓资山珍”区域公共品牌的发展战略，把公共品牌放到促进产业提升和经济发展的重要位置加以打造，将“卓资山珍”塑造成为卓资特有名片和对外合作的重要品牌窗口。“卓资熏鸡”遵照传统制作技艺，从鸡种、饲料、屠宰、生产、加工等各个环节入手，制定出一整套规范的质量标准体系，实现产品全程质量有保证。“卓资山珍”公共品牌和“卓资熏鸡”产业标准正式发布，必将全面提升县域产业发展层次，有力助推卓资县经济社会高质量发展。
“目前全县共有以李珍熏鸡、张金涛熏鸡、卓滋味熏鸡等为代表的熏鸡生产企业8家、小作坊22家，销售网点110多个，销售主要以实体店和网店相结合的形式开展。”卓资县卓资味有限责任公司总经理、卓资熏鸡协会会长李吉慧说，“卓资熏鸡”产业标准化的制定实施，解决了“卓资熏鸡”作为地方风味特色产品无标准可依的现状，使卓资熏鸡能够进行标准化的生产、加工、销售，并规范的进入市场。今后，卓资熏鸡将统一以“卓资熏鸡”品牌面世，这不仅促使企业不断提高产品质量水平，同时能够推动熏鸡产业形成更好的规模效应，助力企业真正走向高质量发展之路。
据了解，2018年起，卓资县以国家电子商务进农村示范项目为契机，将电商融合全县产业作为突破口，打造“卓资山珍”电商精准扶贫公共品牌，目前全县已有8个乡镇的2200个贫困户参加“卓资山珍”公共品牌电商扶贫培训，全面提升了贫困户的电商专业水平和操作能力。仅2020年卓资县电商在线交易额5.88亿元，同比增长68%，上行网络零售额1.38亿元，同比增长122%。借“电商扶贫”的东风，“卓资山珍”公共品牌已带动卓资县农特产品走出“深闺”远销大江南北，拓出了一条电商助农增收的脱贫新路。