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呼和浩特市强化“蒙冷链”培训 筑牢冷链食品防疫线

自2020年12月31日“蒙冷链”食品追溯系统推行至今,市市场监管局压实责任,围绕进口冷链食品所涉及的销售、生产、贮存、餐饮服务等生产经营主体,在各旗县区集中开展6场“蒙冷链”食品追溯系统应用培训。截至1月10日,全市各进口冷链食品生产经营主体通过“蒙冷链”食品追溯系统共完成注册(包括冷库经营主体)1026户,共计发码量703个。

在推广“蒙冷链”系统工作中,市市场监管局采取“线上线下”多种方式进行普及化培训,线上主要通过将相关企业加入“呼市蒙冷链微信群”,在工作群里做操作指导和答疑解惑。线下通过投屏展示,现场指导企业进行注册,保证冷链食品生产经营主体会操作能应用。

在每次培训结束后,市市场监管局工作人员与进口冷链食品生产经营主体进行互动交流,重点研究探讨进口冷链食品生产经营主体存在的共性问题,着力化解进口冷链食品生产经营主体存在的差异性问题,确保“蒙冷链”系统应用与进口冷链食品生产经营主体所经营的实际内容相契合。(记者 祁晓燕)

[责任编辑:孟捷]