正北方网讯（北方新报正北方网记者 刘 睿）1月3日，记者从呼和浩特市市场监管局了解到，为切实保障进口冷链食品的追溯管理，实现进口冷链食品的常态监管，确保进口冷链食品安全，呼和浩特市将全面推行“蒙冷链”食品追溯系统。
近日，呼和浩特市市场监管局召开了“蒙冷链”系统推进专题工作会议。现场，技术人员为大家现场演示了如何运用“蒙冷链”系统，对“首岸赋码、首站赋码、一码通用”等主要功能进行了详细的讲解。会议还对下一阶段我市进口冷链食品追溯管理和监管工作及全面推行“蒙冷链”食品追溯系统应用相关工作进行了安排部署。
据介绍 ，“蒙冷链”自2020年12月28日上线运行，呼和浩特市市场监管局积极开展系统的推广运行，积极引导进口冷链食品经营主体将销售、生产、贮存、餐饮服务等相关环节的流通信息纳入系统管理。确保监管人员、各环节接触人员、终端购买者三方群体通过系统充分发挥不同角色的力量参与监管；以宣传、督促并举，同时全面形成了“人物同查、人物共防”的追溯防控机制。截至2020年12月30日，呼和浩特市注册“蒙冷链”系统12家，其中食品销售主体11家，冷库主体1家。