(文／北方新报正北方网记者 郑慧英)“京津之翼、生态武清”，绿色生态发展已成为天津市武清区的亮丽名片。有着“天津市无公害农产品产地”荣誉之称的德兴忠牧场正是坐落在这片绿色生态文化理念浓厚的大地上。德兴忠的两代牧场主也一直坚守着“生态与规模兼顾发展”之路。
德兴忠牧场位于天津市武清区，牧场主刘宪辉早在1990年就开始养殖奶牛，经过三十年的稳健发展，现在养殖规模已发展到2200头，日产鲜奶35吨以上，奶牛平均日单产达到35.5公斤，已成为具有一定规模的现代化牧场。
但在牧场发展的道路上并非一帆风顺，几年前，老刘也曾被一个行业公认的“难题”所困扰。
“老兵”遇到新问题
2016年，德兴忠牧场初具规模，牛群已经扩大到1500头，但是问题随之而来，由于牧场对于牛粪的消纳处理能力有限，如果再扩大牛群规模，就面临着粪污无法处理的局面。为此，老刘十分苦恼：“当时自己是想再扩大规模，但是没有好的办法消纳牛粪，咱不能为了牧场发展给环境带来污染呀”。
而且按当时的《排污费征收使用管理条例》规定，如粪污不能自行科学消纳，经过处理排放也是不小的一笔费用。老刘正在为牧场发展前景感到困惑时，他的合作乳企伊利集团给他带来了希望。伊利集团奶牛科学研究院技术服务团队将经过系统研究和全面实践成功的牛粪发酵卧床技术引入了德兴忠牧场，并无偿提供技术支持和帮扶。在开始阶段，老刘先用一栋牛舍作为试点。该项技术使用后既解决了牛粪的消纳问题，又提升了奶牛的躺卧舒适度，使奶牛休息的更好、更健康。奶牛躺卧时间增加了，反刍率及反刍时间得到提升，随之采食量增加，奶牛产奶量也就更高了。
新老接力为牧场焕发新生机
“岁月催人老”，实现德兴忠牧场转型升级的接力棒从老刘的手里交到了他的儿子刘光耀的手上。2018年，小刘将牧场发酵卧床扩大至5座牛舍全部使用。
在伊利集团的可持续发展理念引领和技术支持下，小刘持续完善发酵卧床技术应用，并不断构建牧场的粪污处理体系。粪污通过专业化的处理工艺进行固液分离，固体粪渣经发酵后回填卧床循环使用，液体则经过科学处理后制成液体有机肥还田种植农作物。小刘还专门为消纳液肥流转了3000亩种植青贮玉米的土地，并建起了20栋种植无公害蔬菜的农业大棚。青贮玉米则制作成优质饲草料再饲喂奶牛，从而建立了系统的“种养结合一体化”养殖模式。养殖模式的转变，使牧场实现了进一步的快速发展，养殖规模扩大至2200头，平均日单产也由2016年的24公斤提升到35.5公斤。
也正是在2018年，《中华人民共和国环境保护税法》、《环境保护税法实施条例》颁布实施，规定排污企业由原缴纳排污费改为依法纳税，但依法对畜禽养殖废弃物进行综合利用和无害化处理的，不属于直接向环境排放污染物，不缴纳环境保护税。德兴忠牧场完善的粪污处理体系，实现了粪污的合理有效循环利用，既践行了绿色发展理念，实现了可持续发展，也为自身节省了一大笔费用。
小刘笑着说：“现在牧场牛粪问题得到了解决，牧场规模也不断扩大，单产不断提升，这都得益于伊利奶牛科学研究院技术服务团队的帮助，仅这一项发酵卧床技术，就让我每年节省近50万元卧床垫料采购费用。”奶牛单产提升了，采购费用下降了，这“一升一降”就为德兴忠牧场每年增收近400万元。
绿水青山就是金山银山
据了解，为进一步落实国家绿色发展、可持续发展战略，伊利集团一直致力于奶源建设与深耕发展，不断开展奶牛养殖技术科研攻关，创新发展模式。通过多年的科研与实践，伊利集团成功研究出一套适用于国内奶牛养殖业粪污处理的标准化操作流程，并在奶源基地积极推广应用，切实解决了牧场粪污处理难题，并在行业中率先探索实现了“种养结合一体化”的养殖模式，使牧场真正意义上实现可持续发展，走上绿色生态的发展道路。同时，为进一步推动奶牛养殖业向“种养结合一体化”循环经济发展，伊利集团还出台了种植奖励补贴政策，鼓励农牧民大力发展优质饲草种植，通过种植土地消纳粪肥，种出的全株玉米制作青贮饲料饲喂奶牛。仅2019年伊利集团在全国发放优质青贮奖励补贴近4000万元，带动了260多万亩优质青贮玉米的种植。
多年来，伊利集团始终秉承“平衡为主、责任为先”的伊利法则。2017年，伊利集团对企业社会责任管理体系进行全新升级，将“健康中国社会责任（CSR）体系”构筑为面向未来的“共享健康可持续发展（CSD）体系”。打造了标准+体系+实践“三位一体”的可持续发展推进模式。对标全球最高标准，通过产业链共赢、质量与创新、社会公益、营养与健康四个工作组，不断推进和实践。2017年至2019年，伊利集团累计环保总投入就达到了6.4亿多元。
2020年11月3日，《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》发布，建议稿明确“推动绿色发展、深入实施可持续发展”仍是未来国家发展战略的重要组成。作为乳业龙头企业，伊利集团积极响应国家发展战略号召，持续整合优质资源、深入落实绿色生态可持续发展。在不久前举行的第十一届中国奶业大会暨2020中国奶业20强峰会上，伊利集团执行总裁张剑秋表示，未来5年伊利将投入300亿元扶持上游奶业，给予上游奶业资金支持、技术服务支持、良种奶牛支持、饲草种植支持等多项重点扶持，推动全产业链发展形成合力，强化与上游农牧业的利益联结，为中国奶业赋能，促进国民整体健康水平提升。这一举措也将有力引领带动产业链上下游持续走好绿色生态可持续发展之路。
“牧场已经有了扩大规模发展的成熟保障措施，计划将来要把养殖规模再扩充到3500头”。而且老刘和小刘对于牧场养殖水平也都非常有信心：“预计明年奶牛日单产就能达到38公斤，不久的将来将突破领先行业的40公斤”。