“这个烙饼太好吃了，很像小时候妈妈做的烙饼，我要买几袋这个面粉回家。”“我自己不会做烙饼，能不能买一个你们的烙饼，确实是儿时的味道。”10月13日上午，在第八届内蒙古绿博会巴彦淖尔展厅内，套粮面粉展区前围满了人，原来大家都在品尝该展区现场为大家制作的烙饼。
刚刚吃完一小块烙饼的市民郭女士告诉记者：“我们家很喜欢吃面食，但是现在买到的面粉却做不出小时候的味道，没想到今天在这儿尝到了，我决定多买几袋面粉回家。”
“套粮农村自家面粉因为零添加、无提取、全营养，有嚼劲，味道浓，所以才能做出妈妈的味道，吃出儿时记忆中的口味。此次参展就是想通过这个平台让大家了解套粮面粉，扩大销售渠道。”内蒙古巴彦淖尔市五原县塔尔湖镇套粮面粉厂负责人张二刚说，为了让大家了解套粮面粉的味道，两天里他们在现场共制作了20多斤面粉的烙饼供大家品尝，没想到烙饼很受欢迎，大家都说烙饼有面香味儿，有不少人将参展的面粉也买走了。目前，好几家经销商都有合作意向，需要进一步详谈。
据了解，内蒙古巴彦淖尔市五原县塔尔湖镇套粮面粉厂2018年7月运营生产，公司只生产农村自家面粉零添加、无提取、全营养“套粮”牌面粉，面粉全部采用塔尔湖镇绿色优质小麦加工与生产，而塔尔湖镇是巴盟范围内优良硬质小麦的主产区。“套粮”牌系列面粉，粉质细腻，是人们餐桌上的健康食材。
文/正北方网记者 郑慧英 刘晓君