在甘肃省平凉市崇信县锦屏镇，当地政府将废弃不用的窑洞改造成牛舍，配套修建了堆粪场、草料场、消毒室、防疫室等设施，推行公司养、大户养、群众养的模式，标准化生产。截至目前，崇信县已建成窑洞养牛示范带5个。
薛家湾村贫困户朱海萍，通过政府帮扶，用精准扶贫贷款50000元，先后购买了10头崇信红牛。并积极参加县镇组织的养殖专业培训，成为了养牛能手，年出栏红牛12头，年收入十万余元。如今，朱海萍加入红牛合作社，以“租借”的方式引进了64头基础母牛，5头牛犊。帮合作社代养69头红牛。经过7个月左右的育肥后，一头牛可带来1万元左右的收入。（摄影 赵富生）