2020青城草原音乐美食季
从6月26日-10月8日
在这里可以边走边吃 边逛边买
总之这里吃喝玩都全了
（文末有彩蛋哦）
大召十二道风味
2020青城草原音乐美食季
十二个盟市的特色美食
十二"道”风味
汇成美食的激情嘉年华
走在内蒙古十二道风味的小吃街上各种小吃的香味扑面而来五彩烧卖 火爆大鱿鱼 羊肉串 血肠...
肥而不腻的肉串
是不是看着就很有食欲呢
在这条长长的街上
吸引我们的是夹着肉的一个金黄酥脆小饼
我们今天品尝的就是它
赤峰的味道——对夹
对夹的馍，娇小玲珑
皮酥脆 色鹅黄
层分明 肉浓香
看着这些描述
配着这美图你是不是已经流口水了呢？
赤峰对夹 味儿正宗
但比味儿更正宗的 就是这吆喝声
这小摊上的美味
就是出自这一老一少
父亲叫张明春 儿子叫张云鹏
父亲今年49岁 儿子今年21岁
父亲张明春在老家开饭店
张云鹏是一名大三的学生
他们父子俩是土生土长的赤峰人
张明春的饭店开在赤峰
从事餐饮十多年 专业烙对夹
是一名烙对夹的老师傅
原本春节是生意最好的时候
可是因为疫情
三个多月没有一分钱的收入
张云鹏说那段时间父亲生活压力很大
头上多了很多的白发
张云鹏说：他不想看见父亲一个人辛苦!
为了生计俩人来到呼和浩特
青城音乐美食季让他们重燃希望
这次张明春不是一个人 儿子张云鹏陪在身边
父子俩“并肩作战”
张明春说 呼和浩特的对夹馆不少
但是他相信凭他的手艺在这里一定会别有一番天地
为保正宗 对夹的食材和原料都是张明春从赤峰带来的
张春明说 咸香酥脆的对夹做起来要费一番功夫
最关键的就是和面
要将卷好的面团一摞一翻 不断的叠层
每层中间都要涂上油酥
这样做出来的馍才酥 香 脆
再加上提前熏好的肉
馍酥 肉滑 这样做出来的对夹地道 好吃！
晚上五点出摊 凌晨收摊
父亲是主厨 儿子辅助
每天七个多小时的忙碌
喧闹的美食街 让父子俩一刻不停歇
父亲张明春更是一会儿也不曾歇过
七月的夏夜 滚烫的炉灶旁
父亲张春明不停流着汗 汗水流到了眼睛里 很涩
看到满头大汗的父亲，云鹏不停的给擦汗
看得出懂事的他 很心疼父亲
地摊经济复苏了 儿子陪伴的时间也多了
张明春说：这几天再累 也值了
为此张明春还赋诗一首
“万民创业 大众创新去争先
不拘小节 为老百姓致富寻方便
一点一滴润民心 老百姓的心里比蜜甜
万家欢乐团圆日 好日子靠勤劳去实现”
朴实的语言 却是真情的流露
俗话说：打虎还得亲兄弟 上阵须教父子兵
现在一晚上能卖300多个对夹
小摊经济让张氏父子重新燃起了对生活的希望
父子俩团结一致，上下一心
同心同德
赤峰的对夹火火的来
火火的卖
火火的日子火火的过
最近张春明有了新的愿望
张春明说: 他希望更多的人能够吃到他的对夹
他就能有更多的收入
好攒钱给儿子娶媳妇！
儿子张云鹏说：爸 您别累着 我不急
父亲的梦想简单朴实
儿子的体贴温暖实际
这小小的赤峰对夹
品出的是味道
彰显的是父子俩对家的担当
父亲说：儿子长大了
儿子说：爸 放着我来干
好日子是拼出来的
张氏父子也是这么做的
赤峰对夹虽然不是山珍海味
却是这父子俩手中的宝
日子有了盼头
有盼头就有了坚持的的勇气
父子俩的生活目标很平凡 不奢侈
我们感受到了父子俩一起奋斗的那股干劲
和对生活的一种向往
加油！
风味人间
每一种美食都凝聚着烹饪者的汗水与诚意
诚于厨艺，诚于生活
每一种美味都是一种人生
口口香浓，回味悠长
这就是内蒙古味道
这就是品不够的人间滋味！
小吃街人头窜动
这里有美味 更有感动
一个人一个故事
这个故事有你 有我 也有他
下期我们继续在美味中邂逅
2020青城草原音乐美食季
在呼和浩特玉泉区大召景区
一体推出、多点呈现，精彩纷呈
2020青城草原音乐美食季
赏音乐 品味道 带好货
还包括内蒙古景区、内蒙古健康、
内蒙古非遗、内蒙古故事等活动
在这里，你能吃到最地道最正宗的美食小吃
各种草原美食，各种特色饮品
挑逗味蕾，回味无穷
在这里，你能听到最激情的草原音乐
让跟脉搏与音乐一起跳动起来
构成这个夏天最动人的音符
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体会shopping的快感
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你认为“2020年青城草原音乐美食季”现场
哪些美食最美味、最值得品尝，
一次一次吃不够？