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乌兰察布市四子王旗打造高端羊肉品牌

2019年10月,内蒙古赛诺种羊科技有限公司与中国科学院西北生态环境资源研究院正式启动战略合作。双方共同签署了《高端良种肉用绵羊精准选育战略合作协议》,在平台共建、项目合作、人才培养等方面开展全方位战略合作。主要合作内容包括:高端雪花肉羊、分子营养、遗传选育等核心技术体系的建立;针对雪花肉性状的自主基因检测产品研发;雪花型萨福克、杜蒙萨等品系的联合培育等。

目前,正在联合中科院西北院开展高端雪花肉性状杜蒙萨羊新品种培育工作,该品种培育形成后,产肉量可达到80斤以上,肌间内脂肪明显,每斤可溢价2-3元以上,为打造高端羊肉品牌奠定基础,填补高端雪花羊肉的空白。现已开展64只雪花肉性状杜蒙萨羊饲养试验,按照试验计划,正在使用第二阶段饲料进行饲喂。4月20日第一批8只杜蒙萨羊屠宰实验完成,正在进行相关数据分析。

[责任编辑:周婷]