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如品清茶,淡而有味

读《汪曾祺散文选》,就像品一杯清茶,淡而有味,唇齿留香。

这套《汪曾祺散文选》分四册《自得其乐》《随遇而安》《泡茶馆》《鱼我所欲也》,精选了当代著名作家汪曾祺创作的散文,细细品之,别有一番滋味。

汪曾祺的文字里散发着“烟火味”。他就写他熟悉的日常生活,这当然离不开老百姓平常过日子每天都要接触的饮食。他不爱逛商店,却喜欢逛菜市场,看看生鸡活鸭、鲜鱼蔬菜,瞧瞧人挨挤着人,挺热闹的,也是一种生活的乐趣。

汪曾祺对吃食很有研究,又很会做菜,在朋友圈中是出了名的好厨手,就是一个白蘑,他都能做出一碗鲜汤。拌荠菜、干丝、烧小萝卜、塞肉回锅油条、炒青苞谷,是他最拿手的家常菜。但凡品尝过他做的美味的人,无不对他精湛的厨艺啧啧称赞。在《鱼我所欲也》一书中,他写了一系列和吃食有关的文章,满纸尽是烟火味,很是吊人胃口。

汪曾祺的散文富有“人情味”。他虽用一支淡笔写平平常常的人和事,而由作家写出来却是活生生的,可亲可感,这些人和事好像就出现在我们身边。如他写的《我的祖父祖母》《大莲姐姐》《多年父子成兄弟》等散文,就像邻居在和我们拉家常,脑海里顿时浮现出他那平易近人、和蔼可亲的模样。再听他讲《人间草木》《紫薇》等和花木有关的事儿,更觉得汪曾祺是一个很有趣的老头。他对草木都体察入微、描写细腻、用情真挚,字里行间流淌着作家本有的浑朴之性情,他对草木如此,对人亦是如此。

此外,他的散文蕴含“哲理味”。《随遇而安》《自得其乐》收录了他写自己的一些文章,从中反映了他对人生的一种态度。汪曾祺出生在一个旧式的地主家庭,他的祖父是清朝末科的“拔贡”,父亲是位画家,多才多艺,母亲也出身当地大族人家,嫁到杨家后还坚持写大字,过着一种闺秀式的生活。所以汪曾祺自幼就受到良好的家庭熏陶,并有机会接受高等教育,如愿地考上西南联大中国文学系。毕业后,他教过书,后来回到北京从事文艺刊物的编辑工作。原本日子就这样平静地过下去,可他也经历过“不幸”的遭遇,或许是经历这次遭遇和打击,彻底改变了让他对人生世相的看法,凡事他都能看得开,从来也没有失去对生活的热爱,始终对这个世界葆有一颗童心。曾有人问他,“这些年您是怎么过来的?”汪曾祺回答说:“随遇而安。”我们可以从他的文章中体味出一种朴素的生活哲理:无论顺境还是逆境,凡事都要看开些,人不管走到哪一步,都要淡然处之,并能在凡世中找到生活的乐趣。

淡泊世事,通透人生,活出本性,这就是我眼中的汪曾祺。 (林振宇)

[责任编辑:何娟]