王德奎家的小牛犊。记者 张枨 摄
说起王德奎，那可是当地有名的致富能手，牛倌出身，仅用四五年光景，就从2头牛，养成了如今40多头。
咋能养得这么好，老王打开了话匣子，“养肉牛，政策好，棚圈、改良加饲料，各种扶持都不少，自己再来努努劲儿，想要致富不是事儿。”老王给记者算了笔账，一头牛犊能卖小一万元，现在圈里还有十多头，今年挣20多万不成问题。
在内蒙古科右中旗布拉格台嘎查，像老王这样的养牛户还真不少。“我们嘎查是有名的‘牛村’，过去大家养羊多，棚舍占地大、吃草料还多，破坏生态还卖不上价。现在发展特色肉牛产业，圈养一头牛，卖了顶过去十只羊，省事、挣钱还保护生态，老百姓都乐意。”嘎查党支部书记包海军笑道。
新佳木苏木哈巴斯台嘎查，巴彦苏嘎联合社的上千头西门塔尔牛在悠闲吃饲料。 记者 张枨 摄
脱贫致富路千条，产业增收最长久。为此，旗里整合项目资金，扶持肉牛养殖合作社，壮大嘎查集体经济。在新佳木苏木哈巴斯台嘎查，上千头西门塔尔牛在栏杆内悠哉地吃着饲料，这里是由嘎查四家种养殖合作社组成的巴彦苏嘎联合社。
“巴彦苏嘎”蒙古语译为“富裕”，理事长佟初一告诉记者，他们与当地龙头企业合作，企业提供贷款担保、技术支持，联合社则从企业购置基础母牛，订单化繁育，一年下来每户净挣五六万元。5年后贷款还清，收益更高，让大家实现真正的富裕。
“联合社的规模化养殖解决了农牧户单打独斗问题，降低成本、风险共担。同时，优先流转贫困户土地种植青贮，旗里分给贫困户每人一头的扶贫产业牛也可在合作社托管，年底每人还有1000元产业分红，使贫困户稳定脱贫。”苏木党委书记白全福介绍。
新佳木苏木的饲料加工厂。记者 张枨 摄
2018年，在中宣部的帮助推动下，科右中旗在百利舸扶贫产业园区引进了山东2家大型肉牛养殖交易深加工企业，规模已达2910头，培训养殖户2100余户，带动20个嘎查集体经济、200家合作社和1万余户养殖户发展肉牛养殖。“目前我们正着力推进牲畜交易市场、数字化牧场、肉牛冷链深加工，实现肉质安全、可追溯，让消费者吃上放心肉。”园区管委会主任吴瑞军说。
一年多来，全旗肉牛存栏从23万头提高到26.5万头，同比增加15%。“下一步，我们将全力推进政策、项目、资金向肉牛产业倾斜，到2020年全旗肉牛存栏达到35.5万头，建成100万头牲畜交易市场。”旗委书记白云海表示。
除了发展特色肉牛养殖，科右中旗还积极发展特色种植。初冬，庄稼收完，农民都闲了下来，可王英仓却冒着寒风，独自在村口的田边转悠。他盘算，明年春播前整理沟渠，让耕地排水更畅通，降低盐碱化。
在巴彦淖尔苏木双榆树嘎查这片口粮地，一共1350亩，户均10亩。由于地处低洼，翻浆反碱严重，土壤PH值达到9.26，且水不下渗，一下雨就淹了农作物，早就打不出粮食了。
2015年，第一书记韩军来双榆树嘎查驻村，他琢磨，不能再像普通农田那样耕种了。大家想办法、找路子。经过一年对接，从吉林省带回了耐盐碱的水稻新品种，并疏通沟渠，引水漫灌去盐碱，让这片撂荒了四五年的耕地，重新种出粮食。
在不增加灌溉水量的条件下，2017年，一千多亩地稻谷产量20万斤，2018年近60万斤，今年达到80万斤，最高亩产达到800多斤。“在几乎绝收的土地上，我们重新种出了粮食，如果进一步改良耕地，明年亩产上千斤绝不是空谈。”用手揉搓着耕地周边的白色盐碱，王英仓对来年收成信心十足。
双榆树嘎查盐碱地水稻改良收获后的景象。记者 张枨 摄
如今，在盐碱地上种水稻，已经成了科右中旗特色种植新产业。为更好利用土地，沙地上发展林果产业也成了当地品牌。山杏、沙果、李子、沙棘……不仅村村有品牌、家家有果树，还吸引了很多企业到当地加工果实，林果特色产业链逐步形成。
去年，内蒙古金格勒农业科技有限公司最早种植的1000亩欧李开始结果，收获了40吨果子。今年，有的果树进入盛果期，160吨欧李让企业收获颇丰。
“未来加工厂建起来，不仅企业利润可观，更能带动当地农民增收致富，农民卖鲜果最低每斤10元，到了采摘期，游客采摘每斤达到40元。每天还要雇佣上千周边农民，日工资200元，又是一笔收入。”公司负责人张萌告诉记者。公司在科右中旗南部的沙化最严重的3个苏木流转了5000亩土地，等到果树成熟，将有更多农牧民从中受益。
“科右中旗曾经的深度贫困，让在恶劣自然环境里生存的群众束手无策。国家的帮扶政策让我们启航，稳定脱贫还要靠产业。当传统产业无力回天时，特色种养为我们打开了脱贫致富的大门。”白云海说。