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▶甜过初恋的宁城苹果红了!

 昨天苹果,从远古到现在从没有停止过对人类的诱惑和启迪,从亚当夏娃、到牛顿、再到乔布斯,我们一直都沉醉在苹果编织的精彩故事里,收获着梦想与灵魂的升华。

在赤峰,有这样一种苹果,它以颠倒众生的清香,甜过初恋的甜蜜,虏获了无数人的倾心,这就是宁城苹果。今天,我们用影像记录了这种甜蜜的味道,让我们一起来“品尝”一下吧!

赤峰市宁城县位于北纬41°17″~41°53″之间,恰好处在中国优质大苹果栽培区北缘。山区海拔高,平均气温6.8—8.0℃,昼夜温差超过10℃,充足的阳光,酿造了宁城苹果的甘甜,清澈的溪流,滋润着果树的成长,它不仅润泽出宁城苹果的原始味道,也润泽出人与自然巧妙结合的人文盛景。

十月,位于内蒙古高原东缘的赤峰市宁城县,呈现出一幅含蓄温婉的绚丽世界。遍看群山风情万种,百态千姿,终不抵宁城苹果妩媚天成,灼灼其华。它像一颗颗精灵,扮靓了山村甜蜜的生活。这是一年中果农们、也是喜欢苹果原始味道的人们最期待的季节。

在宁城县五化、大城子、小城子境内的大山深处,一座座隽永、宁谧的古朴村落散落其中,成百上千条苹果长廊,绵延数十公里,演绎着精神原乡的别致风情。

宁城苹果是一个混血儿,它是风味、肉质俱佳的日本富士苹果远渡重洋,与耐寒、耐储存的东光苹果结亲攀缘后,在宁城这片纯净的土地上孕育的优质后代。

它在遗传中保持优势,在变异中实现超越,屏蔽了东光苹果的一些酸,舍弃了富士苹果不便储存的娇气。含糖15.8~17.8%,可滴定酸0.36~0.50%,理想的糖酸含量,使它在唇齿间化为清香甜蜜,让味蕾流连忘返。

宁城苹果分蒙富和新苹红两大品种十几个品牌。均呈红色,果形端正,皮薄汁多,甜脆爽口。单果重量从150克到1400克不等,体内富含维生素C、柠檬酸和富硒等微量元素,被专家称为“健康之果”。

宁城苹果经过果农的苦心经营和现代科技的广泛参与,在不断升级换代。从上个世纪50年代开始,宁城与苹果丹成相许的精神,一直薪火相传,绵延不绝。

今天,宁城人已经牢牢掌控了苹果的命运和人们舌尖上的甜蜜体验。全县苹果经济林达20万亩,年产苹果15万吨,获得了“国家地理标志证明商标”、“中国十大富硒品牌”等称号。

竞相召开的采摘节,拉开了宁城苹果丰收的序幕。这是果农们一年中最快乐的时光,过往的辛苦终于得到了犒劳。成千上万的游人,沉醉在宁城苹果甜美的伊甸园里,忘却还有漫漫的归路。

苹果珍藏着人类对美好生活的寄托和健康的期待,自古就是智慧的化身、平安的象征。人们一直都在寻觅生态苹果的天然味道,宁城苹果恰好满足了人们愿望。

[责任编辑:邢俊清]