“老刘，还忙着呢？听说今天店里来了不少人。”“是呀，这几条鲤鱼得赶紧出锅，不然客人们着急呀。”
老刘名叫刘祥，是九原区哈林格尔镇三银才村人，今年52岁，皮肤黝黑，脸颊清瘦，他在黄河边上有20多亩水塘，距沿黄公路只有一里路，同时在黄河边上经营着一家渔馆。他的渔馆，院内果树、蔬菜绿意葱茏，小桥流水下鱼儿自由遨游，来自呼和浩特、巴彦淖尔等地的车辆整齐地停放在渔馆门口。
敢吃“螃蟹”、能吃苦，是刘祥给村民们留下的突出印象。
早些年，刘祥家里十分困难，做皮鞋生意赔了本，连孩子的学费都交不起，只能赊账，虽然种着地，但由于土质不行，夫妻俩起早贪黑劳作，日子过得仍很拮据。
“当时，整日愁得不知道以后日子该咋过，对不住老婆孩子。”回忆起当年的窘境，刘祥憨笑着。
后来，刘祥也尝试着搞养殖，养过鸭鹅养过猪羊，但日子依然是紧巴巴的。村里考虑到他家的情况，准备把他列为低保户，虽然知道村里是为他好，他却不高兴：“人活一口气，我年轻力壮，用不着吃低保！”一定要甩掉这个穷帽子！从小在黄河边长大的他，有着一手炖鱼的好手艺，朋友建议他，为什么不能开个渔馆呢？
刘祥决定大干一把。经过1年筹备，2005年，刘祥的渔馆正式开业，由于村里交通不便，游客来得少，夫妻俩只能咬着牙边种地边经营。为了吸引游客，2007年，两人攒够1万元安置了3个蒙古包。
2008年，包头黄河湿地景观大道工程九原段正式开工建设，刘祥家的日子迎来了转机，源源不断的游客，让刘祥心里乐开了花。
“多亏政府修了这条路呀，遇到黄河开河的时候，游客的车能从村里一直排到村外，就跟赶集一样，一中午就得接待十几桌。”生意最红火的时候，刘祥渔馆一年纯收入有30多万元，赚了钱以后，刘祥新修了房子、买了私家车，还为儿子在市区里买了新楼房。“有了开渔馆这条致富路，更好的日子还在后头呢！”刘祥乐呵呵地说。
“我赚了钱了，不少村民上门来请教，跟我学经营，村里渔馆越来越多，大家日子过得越来越好，每家每户几乎都有了小轿车。”刘祥兴奋地说。
现在，九原区沿黄公路辐射带动了周边村庄100户以上渔家乐，三银才村成为沿黄河一线具备相当规模的渔业美食村。依靠黄河丰富的资源优势，黄河谣民俗博物馆、黄河房车营地……一个个文化旅游产业项目已成为九原区的新标签。
刘祥忙上忙下，黝黑的脸上露着幸福的笑容。由于经营有方，刘祥渔馆还被有关部门评为乡村旅游星级接待户，虽然日子越过越好，但那3个蒙古包，刘祥一直舍不得扔。他说，这3个蒙古包记载着他那段难忘的岁月。