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临河区临铁村:让手工粉条变成致富“金条”

近日,笔者来到临河区双河镇临铁村。走进村委会,可以看到一些女工在晾晒晶莹剔透的粉条;再往里走,干净的厂房、先进的冷冻仓库,处处有分工作业的身影,一片繁忙的景象。“过去我们村一家企业都没有,村集体经济少得可怜。村里谁家有难处或遇到突发的变故,村里想帮衬一下也是有心无力。现在有了粉条厂,大家伙儿的好日子有奔头了。”村党支部书记王建红说。

临铁村有7个村民小组,726户2294人,共有党员49名。过去,农民除了种地和农闲时外出打工收入外,没有其他收入来源。如何利用自身优势从0到1、再从1到100发展壮大集体经济成为摆在村“两委”面前的一道难题。

随着人们对生活品质要求的提升,纯绿色产品越来越走俏,手工粉条以筋道的口感、炖炒更入味的烹饪特点而备受欢迎。王建红琢磨,每年过年村里家家户户都要做粉条,还会多做些送给亲朋好友。村里的妇女又都会做粉条,何不利用这一优势办个粉条加工厂呢?

王建红与村“两委”班子成员进行商讨、研究,经村民代表大会通过后,王建红就与几个村民代表开始做前期调研。“去年冬天,我们去马场地村、道南等地的几个粉条加工厂去学习,发现比起全机器制作,市场更偏爱传统手工制作的绿色无添加粉条。”王建红介绍,过去粉条加工都是以家庭为单位,小作坊运营,产量低,卫生也得不到保证。“我们希望能把这两者结合,做既有产量又有质量的纯绿色放心粉条。”他说。今年6月份,经过对市场的充分考察,临铁村投资了十几万在村支部建起了占地100多平米的粉条加工厂,并把村里手艺精湛的巧妇聘请来做技术指导。

临铁村的粉条加工完全采用传统手工制作,用饸饹床子压制,整条生产线可日产粉条600斤,并按照烹饪类型生产出了适于炖菜、火锅、炒菜等的粉条,满足客户的不同需求。目前,临铁村粉条加工厂已完成多次试产,开始正式运营。虽然起步不久,这里的手工粉条已经通过网络订单等在临河地区打开了市场。粉条厂的建成投产实现了临铁村村集体经济零的突破。随着粉条厂逐步迈上正轨,村民致富的信心也在不断增强。

据了解,近年来,为有效破解村集体经济发展瓶颈,解决村级组织无钱办事的难题,临河区依托资源、资产、产业、区位等条件,因地制宜发展壮大村集体经济、积极探索村集体经济发展的多种实现形式,科学合理地制定发展模式和类型,目前该区村集体经济总量已经突破700万元,实现了“空白村”全部转化,5万元以上的村达到50%以上。

[责任编辑:韩伟丽]