12月7日，不少呼和浩特市民的微博及微信上传播出一段视频：有人现场用水冲洗一种名叫拔丝蛋糕的食物，在清洗过程中出现疑似棉花状物，一时间引起市民对拔丝蛋糕的用料产生质疑。后经执法人员调查核实，此事为谣传，该蛋糕店所用肉松为正规厂家生产的产品。（12月19日《北方新报》）
肉松蛋糕能洗出棉花？这个听着让人有些匪夷所思的事情，经过现场视频煞有介事地“佐证”，可信度似乎不容辩驳，一下子撩拨起市民对于食品安全敏感的神经。事实果真如此吗？视频倒是没有作假，可结论是彻头彻尾的谎言，所谓棉絮其实是肌肉纤维。早在今年5月，这个谣言便在国内广泛传播。在青岛，甚至发生了蛋糕店被愤怒的市民包围，被迫关门一事。后经执法部门介入，查明真相澄清了谣言，有多名制造传播该视频的违法人员被警方打击处理。按理说，真相一出，谣言应该就死亡。可想不到，半年后又卷土重来，还蒙蔽了不少人。
该视频将谣言点名到姓到具体商家，不仅严重影响了其声誉，而且该行为已涉嫌扰乱公共秩序。在公布真相安抚市民的同时，必须要对谣言的炮制者施以严惩。同时，从该事件上我们不难发现，有些谣言的澄清并非一劳永逸，其存在反复性，是一场拉锯战。尤其在食品安全方面，因为群众关注度高，往往容易成为谣言传播以及复发的重灾区。对此，市民也要提高自身科学素养，别被老谣言牵着鼻子走；管理部门也应时刻保持警惕，谨防破过的谣言卷土重来。