2016年莫旗西瓦尔图镇种植大豆291652亩，玉米124105亩，水稻11910亩，菇娘3300亩，矮高粱7310亩，小麦2970亩，马铃薯500亩，杂豆12010亩，苏子1000亩，向日葵8830亩，中草药1726亩，其他作物100亩。粮食总产量近3亿斤。形成了长新村德旺菇娘专业合作社“千亩玉米核心示范区”，大库木尔村千亩土地流转示范基地。两个绿色食品原料标准化基地，一个是永安村绿色水稻生产基地，一个是长新村绿色玉米种植生产基地。示范区建设持续推进。一是充分利用水资源，加强了万亩绿色水稻示范区建设。旱改水工作稳步推进，扩大水田面积，水稻种植面积现已达到1.2万亩；二是扩大菇娘种植面积，打造莫力菇娘品牌。建成了绿色菇娘育秧棚200个，菇娘种植面积3300亩；培养农民经济人20名，解决了农民后顾之忧。三是深化种植业结构调整，促进农民持续增收。为推进规模经营，产生示范带动作用，2016年建成3个玉米千亩连片示范区和2个高产玉米创建示范区。农业合作社共129家，其中种植专业合作社40家，养殖专业合作社44家，农机专业合作社14家，种养殖结合专业合作社31家。
畜牧业方面，截止2016年12月，莫旗西瓦尔图镇有牛5778头，羊74841只，猪1744口，马1896匹，鸡31922只，鸭1471只，大鹅7917羽。特色养殖有东向阳的貉子养殖（530只），民巨川村的鸽子养殖，林蛙养殖，长新村的中华绒螯蟹养殖。其中长新村的中华绒螯蟹养殖，螃蟹已销往尼尔基镇及周边乡镇。